Tarte warzywa i owoce do sałatek są niezawodnym dodatkiem do lunchu lub kolacji.
Te surowce jednak byś chciał nigdy nie powinny ścierać się na metalowej tarce.
To jest powód!
Jak podaje portal, nigdy nie należy trzeć tych produktów na metalowej tarce.
Tarte buraki, marchewka lub surówka z kapusty to tylko niektóre z popularnych dodatków do wieprzowiny czy mięsa mielonego.
Jeśli chcemy, żeby były zdrowe, powinniśmy o tym pamiętać kilka zasad.
Zapomnij o tarciu jabłka na metalowej tarce – może to mieć wpływ na Twoje zdrowie.
Nie trzeć tych składników na metalowej tarce
Oto kluczowe produkty, które nie powinny mieć kontaktu z metalową powierzchnią ostrzy:
jabłka
owoce cytrusowe
pomidory
W przypadku kwasów zawartych w jabłkach: jabłkowego, winowego i cytrynowego nie powinniśmy dopuszczać do kontaktu z metalem.
Tracimy enzymy i witaminy.
Przygotowana sałatka staje się bezwartościowa i pozbawiony najważniejszych składników odżywczych.
W przypadku tarki aluminiowej zapomnij o starciu na nim pomidorów.
Zawarty w nich kwas bardzo silnie reaguje z metalem i tworzy szkodliwe środowisko dla naszego organizmu.
To będzie dobre rozwiązanie szklana lub plastikowa tarka.
Jak często zmieniać tarkę?
Wymień tarkę co 3-4 lata.
Jest to optymalny czas na utrzymanie ostrzy w dobrym stanie.
Nie dopuścić do pojawienia się rdzyi co gorsza, nie używajmy go, gdy się pojawi.
Każdorazowo myjemy dodając płyn do mycia naczyń lub roztwór octu.
Pozbędziesz się resztek warzyw czy owoców i nie będzie gromadzenia się bakterii i pleśni.
Jeśli ostrza tarki są tępe, po prostu ich użyj papier ścierny.
Ten z mniejszą gradacją stosować poprzez kilkukrotne pocieranie.
Wreszcie ten z większym do szlifowania i polerowania powierzchni.
Po przetworzeniu dokładnie spłukać.
Pozostanie w lepszym stanie na dłużej.
