Niemleczna śmietanka do kawy może w rzeczywistości nie być wegańska
nie oznacza, że nie możesz cieszyć się śmietanką w swojej kawie tak samo jak inna osoba, ale jak się okazuje, jeśli jesz produkty roślinne, być może będziesz musiał zachować większą ostrożność w przypadku śmietanek do kawy niemlecznych niż te którzy spożywają nabiał.
Dzieje się tak dlatego, że nawet śmietanki do kawy niezawierające mleka czasami nie są wegańskie. Mianowicie niektóre z nich zawierają , czyli białko występujące w mleku krowim i nadające śmietance biały kolor – innymi słowy jest to produkt pochodzenia zwierzęcego i sprawia, że śmietanka nie jest wegańska (nawet jeśli technicznie rzecz biorąc nie jest to możliwe). nie zawiera żadnego nabiału). Zwykle jest wymieniany jako kazeinian sodu lub kazeina, więc zwróć na niego uwagę, gdy następnym razem natkniesz się na śmietankę niemleczną. Inne składniki, na które należy zwrócić uwagę w przypadku zabielaczy bezmlecznych, to serwatka, która również pochodzi z mleka krowiego, i lecytyna, która może pochodzić z jaj. Lecytyna może również pochodzić z nasion soi i w takim przypadku będzie wymieniona jako lecytyna sojowa. Dodatkowo zawsze warto poszukać na śmietance etykiety „wegańskiej”, którą te prawdziwie wegańskie z pewnością znajdą się gdzieś na butelce.
Powodem, dla którego te niewegańskie składniki mogą być zawarte w śmietankach oznaczonych jako „nienabiałowe”, jest to, że zgodnie z postanowieniami pochodne mleka nie są uważane za produkty mleczne. Z pewnością jest to irytująca niedogodność, ale miejmy nadzieję, że gdy już zdecydujesz się na ulubioną wegańską śmietankę, nie będziesz już musiał się nią martwić — jakie są zatem przykłady prawdziwie wegańskich śmietanek?
Które śmietanki są tak naprawdę wegańskie?
Chociaż zdecydowanie rozczarowuje fakt, że niektóre „bezmleczne” zabielacze nie są całkowicie wegańskie, wciąż istnieje wiele opcji dla wegan, którzy chcą śmietanki w swojej kawie. Na początek wegańscy miłośnicy Starbucksa mogą być zachwyceni, ponieważ (zawierające mleko owsiane i mleko migdałowe) – dostępne w trzech smakach: karmelowym, orzechowym i przyprawowym dyniowym – nie zawierają żadnych pochodnych mleka.
Inną opcją jest roślinna śmietanka firmy , która zawiera mleko kokosowe i mleko owsiane i ma smak wanilii z Madagaskaru. Dostępna jest również wersja , która ma wiele opcji śmietanek na bazie roślin, każda na bazie innego owsa lub orzecha, o smakach takich jak klon i karmelowe macchiato. Istnieją również trzy odmiany: niesłodzone, słodko-kremowe oraz o smaku waniliowym.
Dodatkowo na naszej liście polecany jest Stół Degustacyjny. Podobnie Silk ma również śmietankę na mleku sojowym, a także śmietankę na mleku owsianym, oba są wegańskie.