Następnym razem, gdy będziesz kisił ogórki, nie zapomnij dodać również tych liści: bez nich nie będą tak smaczne!

Zrób idealne ogórki.

Oprócz tego, że można do nich dodać koperek, chrzan, czosnek i chili, zdecydowanie zalecamy dodanie również tych liter.

Dzięki nim marynata będzie smakować jeszcze lepiej.

Jak podaje portal, ważnym krokiem w konserwowaniu ogórków jest dodając liście czarnej porzeczki.

Nadaje to ogórkom specyficzny aromat i smak.

Kucharz, który doradził ten trik, kładzie liście porzeczki na dnie beczek.

Dodaje koperek, czosnek i chrzan.

Liście porzeczki wpływają również na chrupkość ogórków.

Po wyjęciu ze słoików nie są miękkie i nie miękną zbytnio podczas fermentacji mlekowej.

Połóż ogórki białą stroną do dołu.

Muszą być szczelnie owinięte w liście.

Na wierzch dodajemy chrzan, papryczkę chili i koperek.

Można dodać także przyprawy do marynowania.

Przygotowujemy łyżkę soli na litr wody i musi to być sól kamienna.

Wlać marynatę i poczekaj 3-4 dni.

Ogórki Kiszone – bogate w witaminy i smak

Ogórki kiszone to zdrowa przekąska, którą przygotowuje wiele gospodyń domowych.

Warto delektować się smakiem takich ogórków, bo są niezwykle zdrowe.

Zawierają witaminy C, A, E, K, kwas foliowy.

Oprócz tego są pełne potasu, wapnia, fosforu i magnezu.

Sok z kiszonego ogórka chroni przed grzybicą, polecany był przy bólach migrenowych i bólach gardła.

Jedzenie ogórków kiszonych doskonale poprawia odporność.