Orzechy brazylijskie to małe, niepozorne skarby natury, które kryją w sobie ogromną moc. Choć są wysokokaloryczne, w odpowiedniej ilości potrafią zdziałać cuda dla naszego zdrowia i sylwetki. Odkryj ich sekrety i dowiedz się, dlaczego warto je regularnie jeść!
Orzechy brazylijskie (paraorzechy), choć drobne, są prawdziwą skarbnicą zdrowia i dobroczynnych właściwości. Od lat znane są ze swojego wpływu na odporność, pracę mózgu oraz korzystnego wpływu na układ sercowo-naczyniowy i nerwowy. Ale czy wiesz, że jedzenie zaledwie pięciu orzechów dziennie może poprawić Twoje samopoczucie, pomóc schudnąć i zadbać o zdrowie jelit? Oto wszystko, co musisz wiedzieć o tych magicznych orzechach.
Bomba witamin i minerałów
Orzechy brazylijskie to prawdziwa bomba witamin i minerałów. Zawierają między innymi:
- Selen: Ten minerał jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy, która z kolei odpowiada za kontrolę masy ciała. Jedno ziarno orzecha brazylijskiego zawiera aż 175% dziennego zapotrzebowania na selen!
- Błonnik: Błonnik: daje uczucie sytości, reguluje pracę jelit i przyspiesza metabolizm, ułatwiając utrzymanie szczupłej sylwetki.
- Nienasycone kwasy tłuszczowe: wspierają zdrowie układu sercowo-naczyniowego oraz obniżają poziom cholesterolu i glukozy we krwi.
- Witaminy z grupy B: Wspomagają układ nerwowy, poprawiają pamięć i koncentrację oraz redukują stres.
- Witamina E: Działa antyoksydacyjnie, chroni komórki przed stresem oksydacyjnym i spowalnia proces starzenia.
- Magnez: Wzmacnia kości i zęby, reguluje ciśnienie krwi i poprawia nastrój.
- Potas: Potas: odpowiada za prawidłową równowagę wodno-elektrolitową w organizmie, reguluje pracę mięśni i nerwów.
- Cynk: Wspomaga układ odpornościowy organizmu, poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci.
- Żelazo: jest niezbędne do prawidłowego transportu tlenu w organizmie i zapobiega anemii.
Oczyszczają jelita i pomagają w odchudzaniu
Dzięki zawartości błonnika orzechy brazylijskie działają jak naturalny „odkurzacz” jelit. Oczyszczają je z resztek jedzenia, poprawiają trawienie i przyspieszają metabolizm. To z kolei ułatwia utratę wagi i kontrolę wagi.
Niski indeks glikemiczny
Orzechy brazylijskie mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że po ich zjedzeniu poziom cukru we krwi nie wzrasta szybko. Dzięki temu zapewniają długotrwałe uczucie sytości i zmniejszają ochotę na jedzenie, co także ułatwia utrzymanie prawidłowej wagi.
Pomimo wielu zalet, orzechy brazylijskie należy spożywać z umiarem. Zawierają znaczną ilość selenu, którego nadmiar może być szkodliwy dla zdrowia. Dietetycy zalecają spożywanie maksymalnie 5 orzechów włoskich dziennie.
Jak jeść orzechy brazylijskie?
Orzechy brazylijskie to zdrowy i smaczny przysmak, który można spożywać na wiele sposobów. Można je dodać do:
- sałatki,
- owsianka,
- Jogurt,
- płatki musli
- płatki musli
- ciasta i ciasteczka,
- słone potrawy,
- ciastka.
- Z orzechów brazylijskich można przygotować także pyszne masło orzechowe, które stanowi idealny dodatek do kanapek, tostów i owoców.
