Łatwy trik Iny Garten na smaczniejsze suszone owoce w płatkach owsianych
Płatki owsiane zostały stworzone z myślą o personalizacji. Jego neutralny smak pozwala, aby zarówno słodkie, jak i pikantne elementy odcisnęły piętno na kubkach smakowych, dzięki czemu jest to danie wszechstronne. Aby podkreślić orzechowy smak tych gorących płatków, pożycz stronę od Iny Garten, która dodaje suszone owoce do tego podstawowego śniadania, aby poprawić smak i konsystencję płatków owsianych. Aby jednak wydobyć maksymalny smak z suszonych owoców i owoców, Bosonoga Contessa stosuje prosty trik. Wykorzystuje pokrywkę garnka do stworzenia naczynia do gotowania na parze.
W swoim przepisie Garten dodaje rodzynki, banany i suszone wiśnie do garnka z płatkami owsianymi, a następnie zakłada pokrywkę. Para powstająca po założeniu pokrywki nawilża i wypełnia suszone owoce, nadając im soczysty smak, który słodzi płatki owsiane i podkreśla ich tostowość. I nie martw się, transformacja jest szybka. Wystarczy około dwóch minut, aby owoc odzyskał siły.
Czas jest wszystkim
Zanim przygotujesz kolejną miskę płatków owsianych z suszonymi owocami, pamiętaj, że najważniejszy jest moment, kiedy dodasz je do mieszanki. Granica pomiędzy tym, że ten owoc staje się papkowaty, a pulchny, jest cienka. Z tego powodu Ina Garten czeka do końca gotowania, aby dodać suszone owoce, aby ich konsystencja po wbiciu w nie zębów nieco skoczyła, co dodało kontrastu. Podaje je z odrobiną mleka i odrobiną syropu klonowego. To zdecydowanie dekadencka miska płatków owsianych, która nasyci i sprawi, że poczujesz się pełny aż do pory lunchu.
To, co docenisz, jeśli dodasz suszone owoce do płatków owsianych, to to, że tak naprawdę nie wymaga to żadnych prac przygotowawczych. Jest gotowy do użycia, bez konieczności siekania. Nie wspominając o tym, że istnieje wiele opcji suszonych owoców, dzięki czemu możesz wykazać się kreatywnością dzięki dodatkom. Zastanów się nad zrobieniem tropikalnej wersji tych płatków na poranny posiłek, dodając suszone mango i nektarynki, a także odrobinę kokosa i banana. Chcesz czegoś trochę lżejszego? Dodaj suszone jagody, maliny i truskawki, które będą przypominać Ci lato.
