Przepis na post – smaczne, zdrowe i sycące klopsiki: Zapisz i wypróbuj nasz przepis, warto!

Kiedy słyszysz słowo „klopsik”, z pewnością myślisz o kurczaku lub wieprzowinie.

Ale wiedz, że istnieje również wersja na czczo klopsików, które są bardzo smaczne i szczególnie zdrowe.

Wyjątkowy przepis z portalu na niesamowite bezmięsne klopsiki.

Potrzebujemy:

2-3 kromki chleba (nieświeżego)

2 szklanki białej fasoli

2 cebule

1 szklanka ryżu

1 szklanka oleju roślinnego

6 ząbków czosnku

1 pietruszka

1 marchewka

100 g twardego sera

liść laurowy (do smaku)

koperek

pietruszka

50 g mąki zwykłej

sól

Zbliżać się:

Cebulę, pietruszkę i marchewkę pokroić.

Fasolę gotujemy w garnku.

Po wyciśnięciu dodać pokrojone warzywa, sól i liść laurowy.

Gdy fasola będzie dobrze ugotowana, spuścić wodę do miski.

Nie nalewamy wody.

Wyjmij z niego liść laurowy i namocz chleb.

Do namoczonego chleba dodajemy rozgnieciony czosnek.

Dodajemy także posiekany koperek, natkę pietruszki i całość mieszamy z tartym serem.

Wszystkie składniki razem mieszać.

Ubić mikserem (lub zmielić młynkiem).

Z powstałej mieszanki uformuj klopsiki.

Obtocz je w mące.

Smażymy je na oleju (można je też upiec w piekarniku).

Ryż ugotować na wodzie z fasoli.

Powinno nam zostać około 3 szklanek wody, jeżeli nie to dolej wody.

Pulpety podawane są z ryżem.

Smacznego!