Tak wygląda smażony ryż królewski. Wystarczy dodać sekretny składnik, który każdy ma w domu
Jajecznica to niekwestionowana królowa śniadań. Są łatwe, szybkie i pożywne i stanowią doskonały sposób na rozpoczęcie dnia. Ale czy wiesz, że istnieje prosty sposób, aby uczynić je jeszcze smaczniejszymi i bardziej kremowymi? Po prostu dodaj jeden sekretny składnik: mleko!
Jajecznica to szybki, pożywny i smaczny posiłek, który często jest ulubionym wyborem zarówno dorosłych, jak i dzieci. Jest jednak jeden trik, który może sprawić, że tradycyjna jajecznica będzie jeszcze smaczniejsza i bardziej puszysta. Wystarczy dodać do nich jeden składnik, który poprawi ich smak i konsystencję. Tak teraz przygotowuję jajecznicę.
Jajecznica szwedzka – prosty przepis
Jajecznica na mleku, zwana też jajecznicą po szwedzku, jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Wszystko czego potrzebujesz to:
- 2 jajka,
- 2 łyżki mleka (najlepiej tłustego),
- masło,
- sól i pieprz do smaku,
- składniki według uznania (np. szynka, boczek, szczypiorek).
Przygotowanie:
- Na patelni rozgrzej masło.
- Jeśli używasz dodatków, podsmaż je na patelni przed dodaniem jajek.
- Jajka wymieszaj w misce widelcem.
- Do jajek dodać mleko i dokładnie wymieszać.
- Na patelnię ze smażonymi dodatkami wlać masę jajeczną.
- Smaż jajecznicę, ciągle mieszając, aż uzyska kremową konsystencję.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- W razie potrzeby dodać szczypiorek.
Inne wskazówki:
- Do jajecznicy można dodać także inne składniki, np. tarty ser, pomidory, paprykę czy grzyby.
- Jeśli wolisz mocniejszy smak, możesz dodać do jajek szczyptę suszonego oregano lub bazylii.
- Jajecznicę na mleku można podawać z tostami, pieczywem lub świeżymi warzywami.
Owsianka mieszana mleczna – idealna dla każdego
Jajecznica w mleku to idealna propozycja dla każdego, kto szuka smacznego i prostego śniadania. To także doskonała propozycja dla dzieci, które często nie przepadają za jajecznicą w tradycyjnej formie. Kremowa konsystencja i delikatny smak jajecznicy w mleku z pewnością przypadnie im do gustu.
