Kuchenne wskazówki

Twizzlerowie istnieją dłużej, niż można by się spodziewać

753views

Twizzlerowie istnieją dłużej, niż można by się spodziewać

Słowo „lukrecja” odnosiło się kiedyś do cukierka zawierającego ekstrakt z korzenia lukrecji, ale obecnie definicja ta została rozszerzona i obejmuje również czerwoną lukrecję, a trwała dominacja Twizzlerów jest prawdopodobnie odpowiedzialna za zmianę nazewnictwa. Twizzlery (nie mylić z ) zostały po raz pierwszy wyprodukowane przez firmę Young & Smylie Confectionery Company z siedzibą w Lancaster w Pensylwanii w 1929 roku. Firma została założona w 1845 roku, przed wojną secesyjną, co uczyniło Young & Smylie jedną z najstarszych firm cukierniczych w W 1968 r. firma zmieniła nazwę na Y&S, a w 1977 r. została kupiona przez The Hershey Company.

Na osi czasu cukierków Hershey plasuje to Twizzlers tuż po Kit Kats (1969) i tuż przed batonikami czekoladowymi Whatchamacallit (1978). Pomimo charakterystycznego obecnie czerwonego odcienia, głównym smakiem Twizzlera była czarna lukrecja aż do połowy lat 70. XX wieku, kiedy Twizzlers rozszerzył swoją ofertę o winogrona, wiśnie i charakterystyczne obecnie truskawki, a także niedawno rozszerzył swoją działalność na edycje limitowane i sezonowe smaki, takie jak czekolada, zielone jabłko i arbuz. (Jeśli chcesz spróbować sam, nawiasem mówiąc, nadal możesz uzyskać oryginalny smak czarnej lukrecji.)

Mówiąc o twórczości Twizzlera, rozrosła się ona również i obejmuje takie odmiany, jak Pull 'n’ Peel, Bites, Nibs, Filled Twists, Straws, a i inne. Obecnie główna fabryka Twizzlerów znajduje się (odpowiednio) na zakręcie drogi w pobliżu Lancaster w Pensylwanii i codziennie produkuje prawie 200 ton Twizzlerów.

Cofamy się w czasie i pozostajemy aktualni

Ukochana czerwona lukrecja składa się z mieszanki składników przepychanych przez obrotowe dysze, które tworzą unikalny skręt i pusty środek cukierka. W branży cukierniczej proces ten nazywany jest wytłaczaniem i polega na dbałości o szczegóły — średnio 15 skrętów na Twizzlera i średnio 20 Twizzlerów na opakowanie, z wyjątkiem indywidualnie pakowanych Twizzlerów sprzedawanych na Halloween w ramach sztuczek. lub-terapeuci. Powszechnie rozpoznawalny przysmak trafił na rynek międzynarodowy dzięki swojej gumowatej konsystencji i wszechstronności.

Twizzlery to koszerna, wegańska, bezglutenowa przekąska, która nie topi się, nie skleja ani nie rozlewa, a smakosze sięgają po nie na imprezach przy basenie, wycieczkach samochodowych, meczach baseballowych i filmach. W 1998 roku Twizzlers pobił rekord Guinnessa w kategorii najdłuższy kawałek lukrecji w historii, osiągając 300 metrów długości i ważył 50 funtów. Według tradycji, podczas historycznego lądowania na Księżycu w 1969 roku Neil Armstrong miał powiedzieć: „Mogłbym teraz sięgnąć po Twizzlery”. Nie jest jasne, czy legenda jest prawdziwa, ale The Hershey Company zachęca do jej stosowania. Gwiazda popu Kesha jest także zagorzałą fanką Twizzlera.

Nadal uważasz, że słodycze są tylko dla dzieci? Pomyśl jeszcze raz. Twizzlery napędzały światowych przywódców USA podczas negocjowania rozmów nuklearnych z Iranem. Jak podano w lipcu 2015 r.: „Od czerwca 15-osobowa delegacja USA i jej personel zebrali 10 funtów truskawek Twizzlers”. (Polecamy .)

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.