Około 2500 lat temu banan rozpoczął swoją wielką ekspansję, docierając do Indii po raz pierwszy w 327 rpne, kiedy go skosztował. Pochodzący z tego półwyspu banan stopniowo podbił resztę świata, został sprowadzony do Afryki przez Arabów i przywieziony do Nowego Świata około 1516 roku przez hiszpańskiego zakonnika.
Ale gdzie uprawia się banany? To pytanie, które często sobie zadajemy. Dzięki tropikalnym temperaturom ten pyszny owoc pochodzi z całego świata – Indii, Ekwadoru, Kostaryki, Meksyku, Kolumbii, Tajlandii, Indonezji, Filipin, Chin i Brazylii.
Właśnie ze względu na dużą ich liczebność w tych regionach możliwe jest zdobycie świeżych owoców o każdej porze roku. I dlatego zawsze możemy go znaleźć w naszych ulubionych supermarketach lub u naszego zaufanego warzywniaka.
Czasem może się zdarzyć, że nie uda nam się ich zjeść na czas i w rezultacie zgniją. Najczęściej z tego owocu. Co zrobić, żeby nie dojrzewały zbyt szybko? Odpowiedź jest taka.
Istnieje wiele szybkich, smacznych i apetycznych przepisów, które możesz przygotować. Od lekkich dań po pyszne desery, kremowość tego owocu sprawia, że nadaje się on do szerokiej gamy dań, które lubią zarówno dorośli, jak i dzieci. Co więcej, owoc ten zawiera mnóstwo składników odżywczych. Jak jednak można je zachować na dłużej? Oto starożytna metoda dziadków.
Banany: starożytna metoda dziadków
Jeśli chcesz zachować ten owoc na dłużej, nie musisz uciekać się do skomplikowanych trików. Oto starożytna metoda dziadków na konserwowanie bananów. Większość ludzi popełnia błędy, ale znając odpowiednie tajemnice, możesz zapobiec ich zaciemnieniu. Banany są pyszne i. Są dostępne na rynkach na całym świecie, przynosząc słodycz i przyjemność tym, którzy je jedzą. Są prawdopodobnie jednymi z najczęściej spożywanych owoców na Ziemi.
Rynek włoski oferuje różne marki bananów. Są bogate w witaminy i doskonale nadają się dla osób uprawiających sport. Tak naprawdę wielu sportowców ceni je za ilość zawartego w nich potasu i nie tylko, ale także fosforu, wapnia, miedzi i żelaza.
Banan to jeden z najbardziej wszechstronnych owoców, jaki można znaleźć, idealny do koktajli i jak już wspomnieliśmy, optymalnie nadaje się do.
Jest to także owoc dość tani w zakupie, a przede wszystkim charakteryzujący się dużą zawartością kalorii. Istnieje jednak powszechny problem, który polega na tym, że po kilku dniach robi się czarny i nie zawsze nadaje się do spożycia. Aby go rozwiązać, nie potrzebujesz cudu, ale .
Jedna rada, jaką chcę Ci dać, to nie kupować ich z bardzo żółtą skórką, oznacza to, że owoce są już dojrzałe. Czasami lepiej, jeśli tak jest. Szczególnie w tych okresach – gdy nadchodzą upały – dojrzewają szybciej. Oto sposób na zatrzymanie ich na dłużej.
Jak konserwować banany starożytną metodą dziadków
Przechowywanie bananów stanowi problem dla wielu osób, ale istnieje bezpieczna metoda, dzięki której banany przetrwają dłużej. Oto jak to zrobić. Wystarczy postępować zgodnie z prostymi krokami, aby mieć pewność, że banany nie staną się zbyt dojrzałe i będziesz mógł cieszyć się tym słodkim owocem w odpowiedniej dojrzałości.
Kiedy kupujemy banany i wracamy do domu, na dłuższą metę staje się to frustrujące. Już po kilku dniach nasze cenne banany szybko dojrzewają i stają się czarne, a nawet papkowate. To rozczarowujące uczucie, które choć nie zawsze jest właściwe. Zatem znajomość kilku sztuczek może pomóc przedłużyć żywotność bananów.
Sposób na ich najlepsze zachowanie
Na szczęście z tym problemem jest to, że kupując dodatkowe banany, niektórzy popełniają błąd, chcąc je zatrzymać na dłużej. jest to bardzo proste, polega na wykorzystaniu arkusza folii spożywczej. Wystarczy owinąć w nią całą kiść bananów, a w ten sposób zapobiegniesz ulatnianiu się etylenu, czyli gazu wytwarzanego przez banany podczas dojrzewania.
Unikaj przechowywania bananów w lodówce, ponieważ w niskich temperaturach stają się ciemne i papkowate. Idealnie jest, ale nie przy bezpośredniej ekspozycji na słońce i w bardzo gorącym miejscu. Uważaj, aby nie umieszczać ich w pobliżu, owoc ten wytwarza etylen, gaz, który może przyspieszyć dojrzewanie innych owoców. W rzeczywistości ci, którzy są świadomi tej techniki, używają jej z tego powodu.
Kolejna rada to dbać o banany, czyli zwracać uwagę na to, kiedy odrywamy je od „kikuta”, starając się ich nie łamać, ale kiedy trzeba je zjeść. Unikaj także ich upuszczania, ponieważ jeśli zostaną uderzone, mogą natychmiast stać się miękkie i szybko się zepsuć.
Właściwości odżywcze banana: dlaczego go jeść
Banan jest cennym źródłem zdrowia. Zobaczmy, jakie są jego główne właściwości:
Jest bogata w składniki odżywcze, kwas foliowy, magnez i potas, poprawia poziom cukru we krwi, a dzięki błonnikowi doskonale sprawdza się jako środek przeczyszczający. Pomoże także zmniejszyć uczucie głodu i sprzyja regeneracji po wysiłku fizycznym. I jest doskonały na serce i nerki. Banan ma ich wiele. Jest to także doskonały owoc zmniejszający ryzyko chorób przewlekłych związanych ze starzeniem się i zaburzeń żołądkowo-jelitowych.
Wartości odżywcze tego owocu w 100 gramach to:
- Cukry 13,1 g;
- Białko 1,4 g;
- Tłuszcz 0,4 g;
- Kcal 66;
- Błonnik 1,9 g;
- Węglowodany 16 g.
Jedyne na co należy zwrócić uwagę, to aby nie przesadzić w spożyciu, u niektórych osób może to powodować zaparcia, dlatego należy zachować umiarkowane spożycie tego wspaniałego owocu.
