Po ugotowaniu jaj woda wlewa się do zlewu, a skorupki lądują w koszu. Traktujemy je jako bezużyteczny odpad, a szkoda, bo można je wykorzystać na kilka różnych sposobów.
Jajka to jeden z najpopularniejszych produktów spożywczych. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywanie co najmniej 10 jaj tygodniowo. Większość z nas przekracza tę liczbę.
Zużyte jajka, a właściwie skorupki, zwykle lądują w koszu. To błąd, gdyż skorupki są źródłem cennych składników odżywczych, podobnie jak woda po ugotowaniu jaj. Jak można je wykorzystać w domu? Wyjaśniamy.
Jajka – źródło cennych aminokwasów
Jajka to niedoceniany produkt. Nie chodzi już tylko o smak, ale także o wartość odżywczą. Jaja kurze to jedyne produkty, które zawierają wszystkie składniki odżywcze niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Witamina C występuje nie tylko w jajach, ale zapotrzebowanie na ten składnik odżywczy można zastąpić większością warzyw lub owoców cytrusowych.
Jajka są symbolem odrodzenia życia. Twierdzenie to ma swoje uzasadnienie w świecie religijnym (zmartwychwstanie), ale także w świecie nauki. Białko jaja zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Z tego powodu białko jaja uznano za jedyne białko referencyjne. Ważne jest, aby białka znajdowały się nie tylko w białku, ale także w żółtku. Już jedno całe jajko pokrywa 25% dziennego zapotrzebowania.
Nie wylewaj wody z jajek do zlewu. Jest źródłem cennych substancji
Zbliżają się Święta Wielkanocne. Powszechnie wiadomo, że jajka są integralną częścią Świąt Wielkanocnych. Dziesiątki jajek gotuje się w niecałe cztery tygodnie. Tym razem nie wylewamy wody z jajek. Użyj go do podlewania roślin doniczkowych. Woda jajeczna zawiera wapń, cynk, żelazo, miedź, fluor, mangan, chrom i fosfor. Są to substancje niezbędne roślinom do prawidłowego wzrostu. Ten prosty i ekologiczny nawóz możesz zastosować do podlewania roślin doniczkowych i ogrodowych.
W podobny sposób można wykorzystać także małże. Są źródłem wapnia, pierwiastka przyspieszającego wzrost roślin. Muszle należy wysuszyć i zmielić na drobny proszek, a następnie wymieszać z ziemią. Po kilku dniach muszle stopniowo uwolnią składniki odżywcze. Które rośliny skorzystają z tego patentu? Pomidor, kapusta, cukinia, a także paproć i lawenda.
