Białe mięso to lekkie mięso, które w ostatnim czasie staje się coraz bardziej popularne wraz z innymi rodzajami białego mięsa. Głównie ze względów zdrowotnych, inne związane z kondycją ze względu na wysoką zawartość białka i niskie spożycie tłuszczu, ale także ze względu na to, że intensywna hodowla kurczaków powoduje mniej zanieczyszczeń niż hodowla bydła.
Chociaż gotowanie jest bardzo proste, aby co najmniej uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji. Wyjaśnimy Ci jedno z nich w tym artykule: jeśli masz zwyczaj mycia go przed gotowaniem, powinieneś natychmiast przestać, ponieważ możesz spowodować niebezpieczne plamy na pozostałej części kuchni.
Nigdy nie myj kurczaka przed gotowaniem: oto dlaczego i jakie ryzyko narażasz
przed przystąpieniem do gotowania jest to praktyka, jak wspomniano, stosowana przez wielu. Jednocześnie jednak jest to bardzo częsty błąd, gdyż może prowadzić do przykrych konsekwencji dla zdrowia.
Badania przeprowadzone przez m.in. wykazały, że nie chodzi o narzędzia, których używamy, nie mówiąc już o rękach czy ubraniu, które mamy na sobie.
Nazywa się ją „” i jest bakterią obecną w kurczakach, a zwłaszcza w kurczakach: zarażenie nią może prowadzić do infekcji. Jak więc to zrobić i wyeliminować? Na pewno nie myjemy go pod bieżącą wodą, gdyż różne odpryski mogą spowodować osadzenie się „” na innych obszarach kuchni.
Najbardziej skuteczna metoda jest bardzo prosta:. Gotując kurczaka i ogólnie każdy rodzaj mięsa, z pewnością wyeliminujemy tę i wszelkie inne bakterie. Pamiętaj o tym, unikając „rzadkiej” kuchni, typowej dla steków i w ogóle czerwonego mięsa.
Oprócz tego, aby uniknąć jakichkolwiek problemów podczas gotowania kurczaka, takich jak widelce, łyżki itp., zwłaszcza jeśli dotknęły one surowego mięsa w pierwszych chwilach gotowania.
W związku z tym w końcu pamiętaj o , aby uniknąć zanieczyszczenia tego ostatniego. Teraz, gdy znasz te wskazówki, możesz cieszyć się doskonałym pieczonym kurczakiem lub, według odpowiedniego przepisu, grillowaną piersią kurczaka z warzywami. Ważne jest, aby ani w jednym, ani w drugim przypadku nie myć ich przed gotowaniem.
