Podgrzej smażoną fasolkę szparagową w tosterze, aby uzyskać chrupkość, którą uwielbiasz
Podgrzej smażoną fasolkę szparagową w tosterze, aby uzyskać chrupkość, którą uwielbiasz
Zwłaszcza jeśli chcesz odgrzać resztki, znalezienie najlepszego sposobu na przywrócenie świeżo ugotowanego smaku i konsystencji może wydawać się zagadką. Jedną z częstych ofiar syndromu rozmoczonych resztek jest smażona fasolka szparagowa. Te chrupiące przysmaki są ulubionym daniem wielu osób i służą jako smaczna przystawka, dodatek do dania głównego lub przekąska w ciągu dnia. Ale co się stanie, gdy masz w lodówce całe naczynie pełne frytek i masz ochotę na chrupkość, którą pokochałeś za pierwszym razem? Odpowiedź leży w twoim.
Odgrzewanie smażonej zielonej fasolki w tosterze to prosta, ale skuteczna metoda ożywienia tej ukochanej chrupiącej panierki. W przeciwieństwie do kuchenek mikrofalowych, które mogą zamienić smażone potrawy w wiotki, rozmoczony bałagan, toster podgrzewa jedzenie bardziej równomiernie, dzięki czemu na zewnątrz staje się chrupiące, nie wysuszając wnętrza.
Dlaczego ta metoda działa tak dobrze? Podobnie jak w przypadku konwencjonalnych piekarników, tostery rozprowadzają gorące powietrze wokół żywności, naśladując oryginalny proces gotowania, jakim jest smażenie w piekarniku. Ma to kluczowe znaczenie w przypadku smażonych potraw, ponieważ pomaga ponownie zarumienić powłokę bez rozgotowania delikatnej fasolki szparagowej w środku. To delikatna równowaga, ale dobrze wykonana daje wrażenie świeżo usmażonej fasolki szparagowej.
Jak podgrzać smażoną fasolkę szparagową w tosterze
Na początek rozgrzej toster do temperatury około 350 do 400 stopni Fahrenheita. To idealne miejsce na podgrzanie bez przypalania. Gdy się rozgrzeje, rozłóż resztki smażonej fasolki szparagowej w jednej warstwie na stojaku tostera zamontowanym na blasze. Unikaj układania ich jeden na drugim, ponieważ może to spowodować gromadzenie się pary i zamoczenie. Jeśli Twój toster ma opcję „rozgrzewania” lub „ostrych”, czas z niego skorzystać. W przeciwnym razie ustawienie pieczenia będzie wystarczające.
Po nagrzaniu włóż blachę do tostera i ustaw timer na około 5 do 15 minut. Dokładny czas będzie zależał od grubości ziaren i tego, jak zimne były na początku. Dobrym pomysłem jest sprawdzenie ich stanu w połowie pieczenia, lekko potrząsając tacą, aby je przesunąć, aby uzyskać równomiernie chrupiącą skórkę. Gdy licznik czasu się wyłączy, ostrożnie wyjmij tacę z tostera. Pozostaw fasolę na minutę lub dwie; będą nadal chrupiące, gdy lekko ostygną. Następnie są gotowe do spożycia, prawie tak dobre, jak za pierwszym razem.
