Fantastyczny SERNIK z kubka: Pyszne ciasto z owocami – soczyste, pyszne, a jego przygotowanie zajmuje 5 minut!

Szukasz szybkiego i smacznego deseru, który idealnie sprawdzi się na weekendową przekąskę? Sernik kubkowy z owocami to idealny wybór!

Do jego przygotowania wystarczy kilka składników i kubek pełniący funkcję miarki. Ciasto jest elastyczne, pyszne i fantastycznie smakuje z owocami. Ten przepis jest idealny dla tych, którzy nie lubią pieczenia z ciężarami. Wszystkie składniki odmierzamy kubkiem, więc jest to bardzo proste i szybkie. Ciasto jest gotowe w 30 minut.

Wskazówki dotyczące przygotowania ciasta:

Użyj dowolnych owoców, które lubisz. Truskawki, maliny, jagody, brzoskwinie, morele, jabłka… Wyobraźnia nie zna granic.

Można użyć świeżych, mrożonych lub kompotowych owoców.

Do ciasta można dodać także rodzynki, kawałki owoców lub posiekane orzechy.

Ciasto można też upiec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut.

Przed podaniem można posypać ciasto cukrem pudrem.

Na sernik z owocami potrzebujemy:

2 szklanki półgrubej mąki

1 szklanka granulowanego cukru

½ szklanki oleju

1 szklanka mleka

2 jajka

1 wanna. cukier

1 proszek do pieczenia

1 łyżka kakao

Mieszanka twarogu:

250 g miękkiego twarogu

1 kwaśna śmietana

1 jajko

1 łyżka cukru pudru

1 wanna. cukier

2 łyżki mąki półgrubej

szczypta soli

dowolne owoce

Zbliżać się:

Najpierw przygotowujemy mieszankę twarogową.

Jajko, cukier, śmietanę, mąkę i sól wymieszać z miękkim twarogiem.

Do miski dodać przesianą gładką mąkę, cukier kryształowy i wanilinowymleko (możemy też wybrać kwaśne), olej, jajka, proszek do pieczenia i kakao.

Miękkie ciasto kakaowe wymieszaj w robocie kuchennym, mikserem lub ręcznie drewnianą łyżką.

Jeśli chcemy ciasteczko bezglutenoweużyjemy mąki bezglutenowej.

Rozmiar arkusza ok 28×38cm wyłożyć papierem do pieczenia. Można go także posmarować tłuszczem.

Rozłóż ciasto kakaowe na blasze do pieczenia. Następnie za pomocą łyżki ułóż te same stosy twarogu.

Na tak przygotowany twarożek układamy nasze ulubione owocemi.

Wybrałam mrożone jagody.

Możemy użyć nie tylko świeżych owoców, ale także mrożonych lub kompotów, według naszego gustu.

Ciasto kubkowe z twarogiem i owocami pieczemy w temperaturze pokojowej 175 stopni przez około 30 minutw razie potrzeby.

Kiedy pachnie cudownie, to jest właściwy moment.

Niech ciasto ostygnie. Gotowe ciasto można posypać roztopioną czekoladą.

Ciasto kubkowe będzie jeszcze smaczniejsze i bardziej czekoladowe.

Choć to ciasto jest proste i szybkie, jego smak sprawi Ci ogromną radość Mile zaskoczeni.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂