Bez piekarnika i bez drożdży: Przygotowanie pizzy z dowolnymi składnikami według własnego gustu!
Fantastyczny przepis na domową pizzę pieczoną na patelni.
Moje dzieci dosłownie uwielbiają pizzę, ale czasem zdarza się, że nie potrafią wybrać, która im najbardziej smakuje – z tym domowym przysmakiem nie mają wspomnianego problemu, bo mogą ją ukończyć dokładnie według własnych upodobań.
Mało wymagający i szybki przepis na najsmaczniejszą domową pizzę z kanału YouTube
Potrzebujemy:
1/2 łyżeczki oleju roślinnego (60 ml)
1 szklanka jogurtu (110 g)
1 łyżeczka cukru kryształu (6 g)
1 jajko
1 łyżeczka soli (3 g)
1 opakowanie proszku do pieczenia (10 g)
2,5 szklanki mąki zwykłej (250 g)
Na sos:
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka tymianku (4 g)
1 łyżeczka oliwy z oliwek (5 ml)
zmielony czarny pieprz
1 łyżeczka wody (5 ml)
Surowy materiał:
100 g sera Cheddar
4 plasterki salami
1/2 zielonej papryki
kiełbasa
czerwona papryka
czarne oliwki
zielone oliwki
Zbliżać się:
W głębokiej misce wlewamy olej.
Dodaj jogurt.
Następnie dodać cukier, jajko i szpatułką mieszać.
Dodać sól i proszek do pieczenia.
Stopniowo przez sito przesiać mąka.
Mieszamy masę i zagniatamy ciasto ręcznie.
Na stolnicy wyrabiamy gładkie ciasto.
Następnie włóż ciasto do miski i zostaw odpoczywać.
Ciasto dzielimy na dwie części.
Posyp papier do pieczenia mąką i ciastem rozwałkować w okrąg o średnicy 24 cm (lub w zależności od wielkości patelni).
Posyp patelnię mąką.
Dodać ciasto i będziemy rozwijać go na całym obszarze.
Do małej miski dodać przecier pomidorowy.
Następnie dodajemy tymianek.
Do powstałej masy wlać oliwę i wszystko wymieszać.
Następnie dodajemy przyprawy, wodę i dobrze mieszać.
Ciasto dokładnie posmaruj sosem.
Posypać startego sera.
Ładujemy posiekane plasterki salami.
Dodać drobno posiekaną zieloną paprykę.
Następnie dodajemy plasterki kiełbasy, paprykę oraz oliwki czarne i zielone.
Włącz kuchenkę najniższa temperatura.
Przykryj patelnię pokrywką i smaż na złoty kolor około 20 minut.
Po upływie czasu ponownie posypać serem, przykryć i gotować. aż się roztopi.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia, pokrój pizzę i przykryj.
Chwileczkę gotować do momentu, aż ser dostanie się pomiędzy pokrojone części.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
