Puszysty, domowy chleb, który będziesz jadł codziennie.
Kilka prostych składników, łatwe przygotowanie i już nie kupisz chleba w sklepie.
Niesamowity przepis na miękki domowy chleb z kanału YouTube.
Potrzebujemy:
200 ml wody
2 łyżki granulowanego cukru
1 łyżeczka suchych drożdży
300 g mąki chlebowej lub pszennej
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy z oliwek
Zbliżać się:
Do większej miski wlej wodę.
Następnie dodać cukier i drożdże.
Dobrze wymieszaj.
Dodać mąkę, sól i wymieszać szpatułką.
Wlać olej i wymieszać ciasto szpatułką.
Przykryj miskę pokrywką.
Ciasto odstawiamy na około 20 minut.
Po upływie tego czasu kontynuujemy wyrabianie ciasta, aż będzie gładkie.
Przykryj ciasto folią.
Pozostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Po wyrośnięciu ciasto przełożyć na blat posypany mąką.
Ciasto posyp mąką, wyciśnij powietrze.
Spłaszczyć rękami i złożyć cztery razy (patrz wideo).
Następnie zwijamy go rękami i podzielony na trzy części.
Każdą część ciasta zwiń w kulkę.
Przykryj folią i pozwól mu odpocząć przez 15 minut.
Po wyrośnięciu rozwałkowujemy ciasto wałkiem, zaginamy boki do wewnątrz i ponownie wałkujemy.
Dociśnij palcami jedną stronę ciasta, zwiń je i mocno dociśnij na końcu (patrz wideo).
Włóż ciasto do formy, przykryj folią.
W ciepłym miejscu pozostawić do wyrośnięcia na około 50 minut.
Włóż formę do piekarnika.
Piec około 25-30 minut w temperaturze 170°C.
Po upieczeniu pozostawić chleb do ostygnięcia i podawać.
Smacznego!
