Sycylijscy Savoyardowie są bogami maczanie ciasteczekw przeciwieństwie do oryginalnych biszkoptów są większe i bardziej kruche.
Idealnie nadają się do przygotowania deserów takich jak Zuppa Inglese, tiramisu Oni Zuccotti.
Przepis jest bardzo prosty, wykonany wyłącznie z naturalnych składników
Może zainteresuje Cię także ten przepis:
Czas przygotowania 30 minut
Czas gotowania 10 minut
SKŁADNIKI Porcja na 15 ciastek
- 6 jaj
- 300 g cukru
- 400 g mąki
- 15 g proszku do pieczenia
- 1 saszetka waniliny
Biszkopty sycylijskie, procedura
Oddziel żółtka od białek i ubijaj je na sztywną pianę.
Jajka ubijaj z cukrem, aż uzyskasz jasną i pienistą pastę.
Dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i wanilię, a na końcu białka.
Dokładnie wymieszaj składniki i uzyskaj gładkie i bardzo zwarte ciasto.
Większą łyżką nabieramy część ciasta i stopniowo układamy je na blasze piekarnika.
Pozostawianie odstępów od jednego biszkoptu do drugiego.
Posyp je cukrem granulowanym zgodnie z oryginalnym przepisem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec 10 minut.
Wyjmij z piekarnika i ostudź, a biszkoptami sycylijskimi możesz teraz ustąpić miejsca smugom ciasta.
Ale wiedz, że nawet tak zjedzone są pyszne!
Ciesz się posiłkiem
Może zainteresuje Cię także ten przepis:
