Brokuły pieczone na sznurku: zrobiłam tak i nawet maluchy to uwielbiają, mój Boże, co za rozkosz
Sznurkowate pieczone brokuły są bardzo dobre, nawet najmłodsi będą zachwyceni, one zazwyczaj nie przepadają za warzywami, ale jesteśmy pewni, że ten przepis odniesie ogromny sukces.
W tym sezonie królują brokuły, skorzystajmy i przygotujmy ten dodatek, niestety nie są one dostępne przez cały rok. To przepis łatwy w przygotowaniu, wystarczy kilka składników, aby danie rozpływało się w ustach, a zrobisz wspaniałe wrażenie na stole.
To warzywo dostarczające wielu składników odżywczych, którego nie powinno zabraknąć w zdrowej i zbilansowanej diecie. Brokuły mają wszechstronne zastosowanie w kuchni, można z nich przygotować proste, ale smaczne dania lub bardziej smaczne i bogate przepisy. Zobaczmy razem, jak przynieść na stół pieczone brokuły żylaste.
Brokuły pieczone na sznurku: szybki i łatwy przepis
Aby przygotować ten przepis, będziesz musiał zblanszować brokuły, a następnie gotować w gorącym piekarniku i dodać sery. Tę przystawkę można również przygotować wcześniej, na przykład blanszując brokuły i gotując je w piekarniku z przyprawami przed lunchem lub kolacją. Co więcej, ten przepis będzie idealny, jeśli zostaną Ci ugotowane brokuły.
Oto przepis na sprint, który warto zastosować i polecić znajomym i rodzinie.
Składniki na 4 osoby
- 400 g brokułów
- 150 g provoli
- 50 g startego Parmigiano Reggiano
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- trochę beszamelu
- sól dla smaku
- 30 g migdałów
metoda
Przygotowanie tego przepisu zaczynamy od umycia brokułów, po podzieleniu ich na różyczki, włożeniu ich do garnka z osoloną wodą i pozostawieniu do zmięknięcia. Pozwól, aby dobrze odciekło, a następnie weź naczynie do pieczenia.
Na spód wlewamy odrobinę oleju i dodajemy brokuły, posypujemy pokrojoną w kostkę provolą i startym parmigiano reggiano.
Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180° przez 20 minut, następnie dodać migdały i beszamel i dalej gotować przez kolejne 7 minut. Wyłącz ogień i podawaj pieczone brokuły.
Jeśli zostanie Ci brokuł, możesz go przechowywać w lodówce przez 2 dni w szczelnym pojemniku.
Ciesz się posiłkiem!
