Specjalny przepis o wyjątkowej dobroci w swojej prostocie. Przygotuj natychmiast klopsiki z chleba i sera, które sprawią, że nie będziesz mógł mówić!
Oto fantastyczny przepis, jeden z prostych i wiemy, że to chyba najlepsze klopsiki chlebowo-serowe, to prawdziwa rozkosz, która łączy w sobie chrupkość chleba z delikatnością i kremowym smakiem serów. Każdy kęs sprawi, że zaniemówisz, a połączenie smaków idealnie do siebie pasuje. Sekret sukcesu tego przepisu tkwi właśnie w jego prostocie, gdyż pomimo niewielkiej liczby składników, zadziwi i podbije każde, nawet najbardziej wyrafinowane podniebienie!
Są pyszne i doskonałe, ale jeśli chcesz nadać im wyjątkowego charakteru, możesz je wzbogacić kostkami boczku lub szynki. Prosty akcent, który w swojej prostocie przekroczy Twoje oczekiwania, ale tak naprawdę możesz dodać co tylko chcesz. Kolejnym smakowitym akcentem mogą być przyprawy i aromaty, przekonasz się, że nawet zwykła posypka curry lub szczypta słodkiej lub ostrej papryki zmienią smak i dostosują je do Twoich upodobań.
Oto domowy przysmak wyjątkowy w swojej prostocie: klopsiki chlebowo-serowe zadziwią Cię i z pewnością nie pozwolą ci mówić!
Przestań więc komplikować sobie życie i marnować godziny w kuchni na przygotowywanie skomplikowanych dań, które choć pyszne, są naprawdę trudne w przygotowaniu. Wystarczy kilka składników i szczypta wyobraźni, aby dziś wieczorem przynieść na stół te pyszne klopsiki, które zawierają naprawdę pyszny i zachęcający smak sera. Co powiesz na to, żeby zacząć od razu? Nie gubmy się więc w pogawędkach, postępuj zgodnie z instrukcją krok po kroku, załóż fartuch i zróbmy je razem!
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 20-25 minut
Składniki
500 g czerstwego chleba
Mleko do smaku
150 g startego parmezanu i sera pecorino
150 g startej mozzarelli
2 jajka
50 g mąki
Sól i pieprz do smaku
Olej słonecznikowy do smażenia
Przygotowanie klopsików chlebowych i serowych
Aby zrobić te pyszne klopsiki, zacznij od pokrojenia czerstwego chleba w kostkę i włóż go do miski. Pozostawiamy do namoczenia w mleku, a gdy już dobrze zmięknie, odciskamy je i wlewamy do osobnej miski. Dodać starty ser i dobrze wymieszać. Dodajemy również roztrzepane jajka ze szczyptą soli i pieprzu i całość miksujemy na gładką masę.
Weź porcję ciasta w dłonie i uformuj okrągłe klopsiki o dowolnej wielkości. Kontynuuj w ten sposób, aż ciasto będzie gotowe. Następnie obtocz klopsiki w mące, lekko je potrząsając, aby usunąć nadmiar.
Na patelni rozgrzej dużą ilość oleju i smaż klopsiki na złoty kolor z obu stron, a następnie odsącz je na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar oleju. Jeśli wolisz lżejszą kuchnię, możesz ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni przez około 20-25 minut. Wreszcie możesz delektować się tymi pysznymi klopsikami z chleba i sera, podawać je z ulubionymi sosami lub bardzo prostym sosem ze świeżych pomidorów, aby zachować domowe smaki. Ciesz się posiłkiem!
