Caponata z pieczonymi ziemniakami au gratin jest wyjątkowa! Wykonany bez bakłażanów, jest nadal pyszny i pełen smaku, tak że każdy chce go zjeść
Caponata z pieczonymi ziemniakami au gratin jest niezwykła! Bardzo pachnące i bardzo zachęcające, jest idealnym dodatkiem do większości drugich dań, zarówno mięsnych, jak i rybnych. O wiele prostsze i szybsze w przygotowaniu, niż mogłoby się wydawać, to naprawdę prawdziwy i zdrowy przysmak, który natychmiast się wyprzeda.
Postępuj zgodnie z instrukcjami zawartymi w tym przepisie, a przekonasz się, że nawet jeśli nie jesteś zbyt dobry w gotowaniu, tego wieczoru możesz przynieść to danie na stół przepyszne jedzenie!
Caponata z pieczonymi ziemniakami au gratin, oto jak to zrobić
Tam Caponata z pieczonymi ziemniakami au gratin to bajka! Kolorowy i bogaty w smaki, podbija od pierwszego smaku mieszanką konsystencji składników, które mieszają się ze sobą, tworząc niezapomniane, pyszne danie.
Apetyczne i zachęcające, to jest to, co można określić jako danie kiepskie po prostu nie do pominięcia! Sekret jego wielkiego sukcesu? Cienka panierka jest praktycznie niewidoczna, ale wysusza żywność i nadaje jej chrupkość, która łączy ze sobą wszystkie składniki.
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: wentylowany piekarnik, 200° przez 30 minut
- Instrumenty
- ociekająca patelnia
- Papier pergaminowy
- nóż
- dwie miski
- widelec
- Składniki na 2 osoby
- ziemniak o żółtym miąższu
- 1 mała papryka
- 2 cukinie
- 15 g startego pecorino
- sól
- odrobina 100% włoskiej, surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- kilka listków świeżej bazylii
- 1 ząbek czosnku
- łyżka bułki tartej
Caponata z pieczonymi ziemniakami au gratin, procedura
Osusz umyte warzywa, oczyść je i pokrój na kawałki. Blanszuj kawałki ziemniaków przez kilka minut w lekko osolonym wrzącym garnku, a następnie odcedź je i pozostaw do ostygnięcia w misce. Dodajemy kawałki papryki i papryki, doprawiamy panierką powstałą poprzez wymieszanie bułki tartej z posiekanymi aromatycznymi ziołami i czosnkiem.
Doprawić posypką i dokładnie wymieszać, a następnie przenieść wszystko na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 200°C przez 30 minut.
