Pieczenie i deseryTen fantastyczny przepis znalazłam w starej gazecie z 1856 rokuLudwig Bergman28.02.2024Pieczenie i desery
Pieczenie i deseryWłaściwy stosunek tłuszczu jest kluczem do odblokowania bardziej puszystych ciasteczekLudwig Bergman29.02.2024Pieczenie i desery
Pieczenie i deseryUrozmaicaj swój czekoladowy ganache cayenne i chipotleLudwig Bergman28.02.2024Pieczenie i desery
Pieczenie i deseryProsty błąd, który powoduje, że chleb piwny jest gęstyLudwig Bergman29.02.2024Pieczenie i desery
Pieczenie i deseryDlaczego powinieneś przestać smarować formy do biszkoptówLudwig Bergman05.04.2024Pieczenie i desery590Dlaczego powinieneś przestać smarować formy do biszkoptów Jeśli masz ochotę na lekki i puszysty deser, kawałek świeżo upieczonego biszkoptu może...
Pieczenie i deseryNiewiele osób zna to ciasto „Miś z Północy”: przygotowuje się je bez jajek i ze śmietaną!Ludwig Bergman05.04.202405.04.2024Pieczenie i desery586Przygotujesz to fantastyczne ciasto całkowicie bez jaj a jego podstawą jest śmietana.Przepis jest bardzo prosty i takie ciasto z pewnością...
Pieczenie i deseryDeser bez piekarnika, rozejdą się jednym kęsem: wystarczy 5 minut w zamrażarceLudwig Bergman05.04.2024Pieczenie i desery589W tym przypadku nie ma problemu, bo u nas znajdziesz deser bez pieczenia, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.Deser...
Pieczenie i deseryBest Drunken Izidor: Zapomnij o ubijaniu śmietany na parze – smak jest tak dobry, że nie będziesz w stanie go dokończyć!Ludwig Bergman05.04.202405.04.2024Pieczenie i desery586Ten przepis pochodzi z. Wszyscy, którzy tego próbowali, zachwycali się nim.Mniej doświadczeni piekarze na pewno to docenią, bo kremu nie...
Pieczenie i deseryNajlepszy sposób na przechowywanie wyrzuconych zakwasówLudwig Bergman05.04.2024Pieczenie i desery587Najlepszy sposób na przechowywanie wyrzuconych zakwasów W latach 20. XX wieku zajmowanie się ukochanymi przystawkami na zakwasie stało się dla...
Pieczenie i deseryProsta technika tworzenia eleganckich, lukrowanych hortensjiLudwig Bergman05.04.2024Pieczenie i desery588Prosta technika tworzenia eleganckich, lukrowanych hortensji Tym z nas, którzy nie są zawodowymi piekarzami, spacer po piekarni może przypominać spacer...
Pieczenie i deseryBILETÓW już nie kupuję, to jest ta jednostka: Fantastyczne ciasto jogurtowe – strudle wyglądają jak z cukierni i smakują!Ludwig Bergman05.04.202405.04.2024Pieczenie i desery588Ciasto jest o wiele lepsze od klasycznego ciasta francuskiego i niezależnie od tego, czym wypełnisz te strudle, cała rodzina będzie...
Pieczenie i deseryIdealne kremowe ciasto, jeśli nie masz czasu w kuchni, wystarczy bułka ciasta francuskiegoLudwig Bergman05.04.2024Pieczenie i desery589Jeśli chcesz zrobić dobry i kremowy, w rzeczywistości nie potrzebujesz dużo czasu. Tak naprawdę wystarczy zaledwie kilka minut, aby uzyskać...
Pieczenie i deseryZamroź Nutellę i ciesz się pysznym, prostym dodatkiem do ciasteczekLudwig Bergman05.04.2024Pieczenie i desery588Zamroź Nutellę i ciesz się pysznym, prostym dodatkiem do ciasteczek Każdy zna ciepłą, lepką słodycz, która pojawia się, gdy zatapiamy...
Pieczenie i deseryNajprostszy sposób na dodanie dodatkowego rusztu do piekarnika i upieczenie większej liczby ciastek na razLudwig Bergman05.04.2024Pieczenie i desery590Najprostszy sposób na dodanie dodatkowego rusztu do piekarnika i upieczenie większej liczby ciastek na raz To sezon wielu kucharzy w...