Główne dania

Chmurki z cukinii: prosty przepis na fantastycznie smaczną cukinię!

75views

Przygotuj w domu proste placki z cukinii z kilku podstawowych składników.

Przepis jest prosty i szybki – to skromne danie stało się u nas hitem.

Fantastyczny przepis z kanału YouTube na miękkie ptysie z cukinii.

Zajmie to tylko kilka minut, a pyszny lunch od razu będzie na stole.

Potrzebujemy:

1 średnia cukinia

1 jajko

1 łyżka mąki zwykłej

sól

zmielony czarny pieprz

czosnek i cebula do smaku

tymianek

olej roślinny do smażenia

Opcjonalny:

Przyprawy do smaku

Zioła do smaku

Zbliżać się:

Grubo włóż do miski Zetrzyj nieobraną cukinię.

Następnie zetrzyj cebulę na grubej tarce.

Na koniec drobno zetrzyj czosnek w mieszance.

Dodać sól, wymieszać ręcznie.

Odciśnij nadmiar płynu.

W czystej misce oddziel żółtko od białka.

Dodać mąkę i wymieszać trzepaczką (jeśli masa jest zbyt gęsta, dodać trochę wody).

Do masy z żółtkami dodać masę cukiniową i wymieszać łyżką.

Następnie dodajemy tymianek, mielony pieprz.

Mieszamy razem łyżką.

W czystej misce ubij białka na sztywną pianę.

Dodajemy do masy cukiniowej i mieszamy łyżką.

Na koniec dodać mąkę i dokładnie wymieszaj.

W szklanej misce rozgrzej olej, dodaj łyżką ciasto z cukinii.

Smażyć na złoty kolor.

Chmurki możemy przygotować także na suchej patelni.

Smacznego!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.