Chrupiąca ciecierzyca smażona na patelni, przystawka, której nie można przegapić, którą można przygotować od razu, przepis na aperitif
Chrupiąca ciecierzyca na patelni, przekąska, której nie możesz przegapić, którą możesz przygotować od razu, pyszny przepis na aperitif, który możesz przeżuć, kiedy tylko masz na to ochotę.
Czy chcemy przekąski? A może trzeba przygotować fantastyczny aperitif inny niż zwykłe chipsy i orzeszki ziemne w towarzystwie klasycznych precli? Oto rozwiązanie na aperitif chwili, dobry, chrupiący i smaczny, który dopasowuje się do każdego napoju, jaki zdecydujemy się wypić. Spróbowałem tego aperitifu z klasycznym Spritzem i muszę przyznać, że pasuje idealnie.
Pyszna i jednocześnie autentyczna, dzisiaj będziemy bawić się chrupiącą ciecierzycą przygotowaną na patelni. Zapewniam, że będziecie miło usatysfakcjonowani, ja sama nie wierzyłam w wynik, a przynajmniej nie wierzyłam, że jest aż tak dobry. Ale zamiast tego musiałam zmienić zdanie i dziś nie przestaję się przygotowywać, nawet jeśli w chwilach relaksu mam ochotę coś przeżuć, na przykład na kanapie, czytając książkę lub oglądając telewizję.
Chrupiąca ciecierzyca smażona na patelni
Ach, ile razy pozwalaliśmy sobie na kilka popołudni relaksu dla siebie, poświęcając je wyłącznie pielęgnacji ciała i umysłu? Za mało, a właściwie musimy to robić częściej, ale jeśli w takich momentach pozwolimy sobie na przekąski, które nie szkodzą i nie zawierają konserwantów, a są przygotowane wyłącznie z roślin strączkowych, to cóż, jest idealnie.
Składniki
400 g ugotowanej ciecierzycy
wędzona papryka 5 g
słodka papryka 5 g
mocna papryka 5 g
Lebiodka
pół cytryny
Oliwa z oliwek
sól
Chrupiąca ciecierzyca smażona na patelni, przekąska, której nie można przegapić, którą można przygotować od razu, przepis na aperitif. metoda
Otwieramy słoik z ciecierzycą, usuwamy płyn konserwujący i płuczemy je pod bieżącą wodą, umieszczając je na sitku. Pozwól im wyschnąć wodą, a następnie włóż je do pojemnika. Dodajemy przyprawy, a więc oregano, sól oraz oliwę i paprykę we wszystkich jej odmianach opisanych na liście składników. dobrze wymieszaj łyżką lub jeśli wolisz rękami i dobrze wszystko wymieszaj, przelej na patelnię z powłoką nieprzywierającą i smaż ciecierzycę na dużym ogniu przez kilka minut.
Jak zrobić chrupiącą ciecierzycę na patelni
Gdy ci ci zaczną trzeszczeć na patelni, możemy otworzyć ogień i dodać sok z połowy cytryny podany w przepisie, jeśli chcemy możemy dodać kilka listków mięty, ale jest to element opcjonalny, ja tak naprawdę robię to nie zaliczyli go do podstawowych elementów, które należy zastosować. W tym momencie nasza chrupiąca ciecierzyca jest gotowa do przeżuwania, pozwalamy jej trochę ostygnąć lub jeśli lubimy na gorąco, możemy już zaczynać. Miłego aperitifu wszystkim!
