Chrupiąca pierś z kurczaka z masłem czosnkowym: Mięso będzie wyjątkowo smaczne, miękkie i GWARANTOWANE, że nie wyschnie!

Bardzo lubię proste dania, których przygotowanie zajmuje niewiele czasu.

W lodówce lub zamrażarce zawsze znajdują się piersi z kurczaka, które można przygotować na wiele różnych sposobów, a jeśli zostaną wykonane prawidłowo, mięso nie wyschnie.

Jeśli lubisz bardziej tłustą część drobiu, to upiecz udka, ta wersja z czosnkiem i śmietaną jest również gotowa bardzo szybko, a efekt końcowy będzie delikatny i bardzo smaczny.

Potrzebujemy:

4 kawałki piersi z kurczaka

1 łyżeczka oregano

1 łyżeczka bazylii

1 łyżeczka wędzonej czerwonej papryki

1 łyżeczka soli

przyprawy do smaku

2 ząbki czosnku

1,2 dl białego wina

3 łyżki oliwy z oliwek

3 łyżki masła

Zbliżać się:

Pierś kurczaka doprawiamy zielonym pieprzem, wędzoną czerwoną papryką, solą i pieprzem.

Rozgrzej olej na dużej patelni.

Następnie dodaj piersi z kurczaka.

Smaż każdą stronę przez 5 minut, ale nie szturchaj ich.

Jeżeli mięso jest trochę grubsze, smażymy z obu stron dłużej 1-2 minuty.

Gdy piersi z kurczaka będą ugotowane, wyjmij je szpatułką i połóż na talerzu.

Zostaw patelnię na kuchence.

Zmiażdż czosnek.

Wlać wino na patelnię i zagotować.

Następnie dodajemy masło i gdy się rozpuści, smażymy czosnek przez 1 minutę.

Zdejmij patelnię z ognia.

Ponownie włóż piersi z kurczaka na patelnię, tak aby były całkowicie pokryte sosem maślano-czosnkowym.

W razie potrzeby obróć je kilka razy.

Podawać natychmiast, gorące.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂