Główne dania

Chrupiące kulki rybne, absolutna nowość na Twój obiad: przepis, który zyskuje coraz większą popularność w sieci

70views

Przygotuj wspaniałe przekąski według tego prostego i pysznego przepisu: chrupiące kulki rybne, bardzo przydatne w niskotłuszczowe piątki i zawsze, gdy masz ochotę na różnorodność!

Są naprawdę smaczne, bardzo proste w przygotowaniu, a także praktyczne w jedzeniu, do tego stopnia, że ​​można pomyśleć o zrobieniu ich jako przystawki w menu rybnym.

Tą naprawdę pyszną propozycją zachwycisz każdego i zapewniam, że staną się one jednym z Twoich ulubionych dań.

Zarówno młodzi, jak i starsi, wszyscy je pokochają: alternatywa, której nigdy nie próbowałeś

Wypróbuj je, a będziesz zdumiony, są tak proste w wykonaniu, że ich przygotowanie i podanie na stół zajmuje mniej niż 20 minut. Gorące i parujące, bardzo chrupiące i złociste, jedno prowadzi do drugiego. Graj na wymiarach, aby zaoferować je jako drugie danie, przystawkę lub przekąskę do domowego aperitifu: odniosą sukces przy każdej okazji!

Może ci się spodobać również:

Składniki

400 g filetów z dorsza
300 g czerstwego chleba
200 g krewetek
2 jajka
Mąka do smaku
Bułka tarta do smaku
Pietruszka do smaku
Sól i pieprz do smaku
Olej z nasion do smaku

Przygotowanie chrupiących kulek rybnych

Aby przygotować ten przepis, zacznij od dokładnego wysuszenia filetów z dorsza, oczyść je z kości i kręgosłupa, następnie pokrój na kawałki i ponownie osusz chłonnym papierem. Zblanszuj już oczyszczone krewetki, zajmie to około 5 minut po ugotowaniu: w tym momencie odcedź je i pozostaw do ostygnięcia. Chleb namoczyć w zimnej wodzie, aż będzie bardzo miękki. Na tym etapie usuń skórkę, dobrze odsącz, a okruchy wyciśnij i przełóż do pojemnika.

Dodać sól i pieprz, roztrzepane jajko, odrobinę posiekanej natki pietruszki, krewetki i posiekane filety rybne. Zagniataj, aż powstanie jednolita masa i uformuj klopsiki. Pozostałe jajko rozbijamy do miski i ubijamy solą i pieprzem. Ułóż jeszcze dwa pojemniki. Do jednego wsyp mąkę, do drugiego wsyp bułkę tartą.

Na tym etapie rozpoczynamy panierowanie: każdy klopsik zanurzamy najpierw w mące, następnie w jajku, a na koniec w bułce tartej, tak aby całkowicie pokryła powierzchnię. Gdy już to zrobisz, podgrzej dużą ilość oleju z nasion w rondlu o wysokich ściankach i kontynuuj smażenie, zanurzając po kilka kawałków na raz we wrzącym oleju. Przenieś klopsiki na chłonny papier, aby usunąć nadmiar oleju i podawaj gorące: smacznego!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.