Główne dania

Ciągła zapiekana cykoria belgijska: co za niesamowita przystawka, zrobisz świetne wrażenie!

76views

Ciągła endywia belgijska gratin to przesadzona przystawka: prosta, smaczna i efektowna, którą można również podać jako danie główne. Idealny do mięsa lub ryb, jego bogaty smak Cię zachwyci!

Czy masz dość tych samych starych smażonych lub pieczonych ziemniaków? Oto, jak możesz go urozmaicić za pomocą kilku składników i odrobiny wyobraźni.

Do wyboru endywia lub odmiana tradycyjnej escaroli, z jędrnym i chrupiącym miąższem, który w tym przypadku dodatkowo urozmaicimy pyszną zapiekanką.

Wspaniała przystawka, której się nie spodziewasz: zachęcająca, bogata i smaczna jak niewiele innych, idealna również jako danie główne na obiad

Całe dobro prawdziwego, prostego i ekonomicznego warzywa na Twoim stole w ciągu zaledwie kilku minut. Nie będziesz mógł się oprzeć, bo jest naprawdę niesamowity, nawet dzieciom z pewnością się spodoba. Soczyste i pyszne, koniecznie musisz tego spróbować: będziesz mieć pod ręką rozwiązanie na wieczory, łatwe i pyszne. Spróbuj, stanie się jednym z Twoich ulubionych dodatków!

Składniki

400 g cykorii belgijskiej
250 g fiordilatu
200 g startego Parmigiano Reggiano
30 g rodzynek
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Ząbek czosnku
200 ml bulionu warzywnego
Gałązka rozmarynu
20 g orzeszków piniowych
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie ciągnącej się zapiekanej belgijskiej endywii

Aby przygotować to danie, pierwszą rzeczą do zrobienia jest namoczenie rodzynek w zimnej wodzie, aby mogły się nawodnić. Umyj cykorię, pokrój ją w dość grube plasterki i odłóż na bok.

W międzyczasie odcedź rodzynki i drobno posiekaj czosnek i rozmaryn. Weź naczynie do pieczenia i dobrze je natłuść: połóż endywię, posol i dopraw oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Dodać rodzynki, odrobinę posiekanego czosnku i orzeszki piniowe, następnie zalać bulionem warzywnym.

Na powierzchni posypujemy cienko pokrojonym fiordilatem i posypujemy startym parmezanem. Włóż do piekarnika i piecz w temperaturze 200 stopni przez 40 minut i od razu podawaj!

Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.