Doskonały deser w stylu popularnych słodyczy dla dzieci.
Pyszne i zniewalające połączenie śmietanki, czekolady i orzechów laskowych.
Fantastyczny przepis z kanału YouTube na słynne ciasto Kinder Bueno.
Potrzebujemy:
10 jaj
1500 ml mleka
5 łyżek oleju roślinnego
1 łyżka octu (alkoholowego)
10 łyżek mąki pszennej
250 g + 10 łyżek cukru kryształu
3 budynie waniliowe
120 g skrobi kukurydzianej
350 g margaryny lub masła o smaku waniliowym
100 g czekolady do gotowania
5-6 łyżek mleka
150 g zmielonych orzechów laskowych
250 g śmietany do ubijania
Zbliżać się:
Żółtka ubić w misce, dodać trochę mleka, skrobię, budyń.
Dobrze wymieszaj trzepaczką, aż grudki znikną.
Całość wlewamy do ciepłego mleka, gotujemy na małym ogniu cały czas mieszając i ubijamy mikserem, aż powstanie krem.
Krem przelać do większej miski, przykryć folią spożywczą.
Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
Białka ubijamy w misce na pianę i ok Stopniowo dodawaj cukier cały czas ubijając.
Zmniejsz prędkość miksera, dodaj ocet, olej i mąkę.
Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia wlać biały krem.
Rozsmaruj równo.
Formę wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec 20 minut w temperaturze 180°C.
Upieczone ciasto zalać mlekiem.
Do ostudzonej śmietany dodać margarynę.
Ubijaj mikserem, aż będzie gładkie.
Krem podzielić na trzy równe części.
Do miski ze śmietanką dodaj roztopioną czekoladę.
Dobrze wymieszaj szpatułką.
Do drugiej miski dodaj zmielone orzechy i dokładnie wymieszaj.
Najpierw na ciasto nakładamy czystą śmietanę.
Rozprowadź go po całej powierzchni.
Jako kolejną warstwę nałóż krem czekoladowy.
Do ostatniej warstwy dodaj krem orzechowy.
W misce ubić śmietanę, posmarować nią deser, udekorować roztopioną czekoladą.
Wkładamy do lodówki na noc.
Na koniec posypujemy zmielonymi orzechami i dekorujemy połamanymi kawałkami czekolady Kinder Bueno.
Wyjmujemy deser z formy i możemy go podać.
Smacznego!
Film instruktażowy:
