W najbliższą sobotę proponujemy Państwu pyszny deser, typowy dla piemonckiej tradycji. Ugotujmy razem ciasto z orzechami laskowymi Langhe.
Łatwe, dobre, ale przede wszystkim pyszne. Zastanówmy się wspólnie, jakich składników potrzebujemy do jego przygotowania.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 35 minut
Składniki
- 30 g masła
- 250 g orzechów laskowych
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- 180 g cukru
- sól
- 1 łyżeczka gorzkiego kakao w proszku
- cukier puder
- 4 jajka
Ciasto orzechowe Langhe: procedura
Zacznijmy dodawać nasze orzechy laskowe w szklance blendera razem z 100 g cukru i szczypta soli. Mieszamy, aż otrzymamy mąkę.
Zamiast tego ubijamy w misce cukier z żółtkami. Rozdzielmy to osobno masło w kuchence mikrofalowej, a następnie dodaj do miski z cukrem. Wymieszajmy.
Oddzielnie, ubijmy to białka jaj. Następnie łączymy mąkę z orzechów laskowych z masą żółtek i cukru i dalej miksujemy. Następnie dodajemy również białka i cały czas mieszamy, uważając, żeby się nie rozpadły.
Na koniec dodajemy kakao i proszek do pieczenia. Mieszaj, aby wszystko się połączyło.
Bierzemy formę do ciasta, smarujemy ją masłem, mąką i wlewamy do niej masę. Gotujmy, przez 35 minut, w temperaturze 180°.
Po ugotowaniu odczekaj, aż ostygnie, a następnie wyjmij go i udekoruj cukier puder.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
