Tam Ciasto ryżowe Reggio Emilia jest łatwe w przygotowaniu i bardzo atrakcyjne. To typowy miękki lokalny deser pokryty cienką kremową warstwą. Znakomite jako deser, ale także jako słodka i smaczna przekąska. Zobaczmy, jak zrobić to ciasto przy niewielkim wysiłku, korzystając z instrukcji zawartych w naszym przepisie Sprint.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Dawki dla: ciasto o średnicy 24 cm
Wykonane w: kilka minut
Czas odpoczynku: 10-15 minut
Temperatura gotowania: 180 stopni
Czas gotowania: 40 minut
- Instrumenty
- blachę do pieczenia o średnicy 24 cm
- łyżka
- bicz
- nóż
- doniczka
- Składniki
- sól dla smaku
- 150 g ryżu
- 4 łyżki anyżu
- otarta skórka z cytryny
- 3 jajka
- 1 litr mleka
- 150 g cukru
- masło do smaku do wysmarowania formy
- mąka do smaku do formy
Ciasto ryżowe Reggio Emilia, procedura
W rondlu na średnim ogniu podgrzej mleko z solą. Gdy płyn się zagotuje, dodaj ryż i gotuj przez czas wskazany na opakowaniu. Pod koniec gotowania dodać cukier i wymieszać trzepaczką, aż się rozpuści. Aromatyzowany drobno startą skórką cytryny, anyżem, żółtkami i lekko spienionymi białkami. Ostrożnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolitą masę, którą wylejesz na blachę do pieczenia o średnicy 24 cm, wysmarowaną masłem i posypaną mąką.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Tyłem łyżki wyrównaj powierzchnię mieszanki i odstaw na 10-15 minut. Po upływie czasu odpoczynku włóż wszystko do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 40 minut. Zakończ, gotując wszystko w trybie grilla przez 5 minut. Tutaj ciasto jest gotowe. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut. Pokrój ciasto i podawaj.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
