Główne dania

Ciasto ryżowe Reggio Emilia | Typowy przepis Emilii-Romanii na prosty i smaczny deser

45views

Tam Ciasto ryżowe Reggio Emilia jest łatwe w przygotowaniu i bardzo atrakcyjne. To typowy miękki lokalny deser pokryty cienką kremową warstwą. Znakomite jako deser, ale także jako słodka i smaczna przekąska. Zobaczmy, jak zrobić to ciasto przy niewielkim wysiłku, korzystając z instrukcji zawartych w naszym przepisie Sprint.

Może ci się spodobać również:

Może ci się spodobać również:

Dawki dla: ciasto o średnicy 24 cm

Wykonane w: kilka minut

Czas odpoczynku: 10-15 minut

Temperatura gotowania: 180 stopni

Czas gotowania: 40 minut

  • Instrumenty
  • blachę do pieczenia o średnicy 24 cm
  • łyżka
  • bicz
  • nóż
  • doniczka
  • Składniki
  • sól dla smaku
  • 150 g ryżu
  • 4 łyżki anyżu
  • otarta skórka z cytryny
  • 3 jajka
  • 1 litr mleka
  • 150 g cukru
  • masło do smaku do wysmarowania formy
  • mąka do smaku do formy

Ciasto ryżowe Reggio Emilia, procedura

W rondlu na średnim ogniu podgrzej mleko z solą. Gdy płyn się zagotuje, dodaj ryż i gotuj przez czas wskazany na opakowaniu. Pod koniec gotowania dodać cukier i wymieszać trzepaczką, aż się rozpuści. Aromatyzowany drobno startą skórką cytryny, anyżem, żółtkami i lekko spienionymi białkami. Ostrożnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolitą masę, którą wylejesz na blachę do pieczenia o średnicy 24 cm, wysmarowaną masłem i posypaną mąką.

Może ci się spodobać również:

Może ci się spodobać również:

Tyłem łyżki wyrównaj powierzchnię mieszanki i odstaw na 10-15 minut. Po upływie czasu odpoczynku włóż wszystko do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 40 minut. Zakończ, gotując wszystko w trybie grilla przez 5 minut. Tutaj ciasto jest gotowe. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut. Pokrój ciasto i podawaj.

Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.