Czy masz bakłażany? W takim razie polecam panzerotti mojej cioci, są wyjątkowe, bez ciasta i gotowe od razu
Czy masz bakłażany? W takim razie polecam panzerotti mojej cioci, są wyjątkowe, bez ciasta i od razu gotowe do spożycia.
Chodźmy i bawmy się, przygotowując pyszne panzerotti, dodając warzywa, które są łatwiejsze i smaczniejsze w kształtowaniu: bakłażany. Polecam ten przepis od mojej cioci, która pozwoliła nam spróbować swojego specjalnego panzerotti bez ciasta, które można przygotować od razu, bez czekania przy stole. Proces jest bardzo prosty, a przede wszystkim to, że kończą się w mgnieniu oka, dlatego zawsze polecam przygotowywać je w odpowiedniej ilości, aby nikt nie został z pustymi rękami.
Ten przepis jest sprawdzonym przepisem, dlatego wynik jest gwarantowany zarówno pod względem przyjemności dla dorosłych, jak i dzieci. Nie możesz sobie wyobrazić, jak łatwy jest ten przepis, a przede wszystkim są to wyjątkowe panzerotti, ponieważ nie wymagają przygotowania typowego ciasta na pizzę. Panzerotto będzie samym bakłażanem, panierowanym i nadziewanym według naszych upodobań. Gotowanie? Można je smażyć lub upiec, to zależy, czy mamy ochotę na lżejsze panzerotti, czy też dla których ze względu na dietę nie zrobimy absolutnie żadnych wyjątków, ale będziemy się nimi delektować tak, jak chciała mama, czyli smażone.
Obroty bakłażana
Nie możesz sobie wyobrazić, ile poświęcenia wymaga wymyślanie coraz bardziej apetycznych i pysznych przepisów, takich jak ten. Wystarczy wziąć okrągłe bakłażany, aby móc je złożyć i uformować wyjątkowe panzerotti.
składniki
Dwa okrągłe bakłażany
bułka tarta
Oliwa z oliwek
sól
pieprz
mozzarella 200 g
szynka gotowana 200 g
Czy masz bakłażany? W takim razie polecam panzerotti mojej cioci, są wyjątkowe, bez ciasta i gotowe od razu. metoda
Po dokładnym umyciu bakłażanów odetnij oba końce i uformuj plastry nie za cienkie, ale nie za podwójne i dostosowane do szerokości. Weźmy te krążki i połóżmy je na talerzu, na którym dolalibyśmy trochę oleju, a następnie na talerz, na którym położylibyśmy trochę bułki tartej. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez pół godziny w temperaturze 180°, aż nasze bakłażany nabiorą złocistobrązowego koloru.
Jak zrobić panzerotti z bakłażana
Gdy zmiękną, a zatem nie są jeszcze całkowicie ugotowane, bierzemy kilka plasterków mozzarelli, którą odsączylibyśmy z mleka i kładziemy po jednym na każdym plasterku bakłażana i plasterek szynki, ale także po dwa na każdym plasterku bakłażana wierzch mozzarelli. Pamiętajmy, że do bułki tartej musimy dodać szczyptę soli i odrobinę pieprzu dla nadania jej smaku, w przeciwnym razie możemy przystąpić do dodawania soli i pieprzu przed pieczeniem w piekarniku. Składamy bakłażany tak, aby utworzyły półkola i kontynuujemy smażenie przez kolejne 10 minut. Zwróć uwagę na moc piekarnika, nie roztapiaj zbyt mocno mozzarelli, ale spraw, by była włóknista. na tym etapie wyjmujemy nasze panzerotti z bakłażanem z piekarnika i przed podaniem pozwalamy im trochę ostygnąć. Jak mówiłem, są naprawdę wyjątkowe!
