Czy próbowaliście kiedyś cake popsów KARIČKA? Są proste i niesamowicie smaczne, nigdy nie jadłam lepszych!

Kiedy zobaczyłam ten rewelacyjny przepis, którego autorką jest Pani M Iveta Bergendiowa Nie wahałam się ani chwili i postanowiłam spróbować sama.

Ciasta z kwaśnej śmietany i topionego sera (w moim przypadku Karička) są najlepsze jakie kiedykolwiek jadłam.

Jeśli i Ty masz ochotę na fantastyczne domowe wypieki, koniecznie ich spróbuj, gwarantuję, że nie będziesz żałować.

Dodanie kwaśnej śmietany i sera topionego do pikantnego ciasta francuskiego ma kilka zalet

Smak: Śmietana nadaje ciastu francuskiemu delikatną kwaskowatość i bogaty smak. Ser topiony dodaje ciastam serowego smaku i aromatu. Połączenie kwaśnej śmietany i sera topionego tworzy pyszny i zrównoważony smak.

Tekstura: Kwaśna śmietana i ser topiony sprawiają, że ciasto jest sprężyste i miękkie. Ciasto francuskie z kwaśną śmietaną i topionym serem jest bardziej miękkie i mniej kruche niż ciasto francuskie bez tego dodatku. Dzięki kwaśnej śmietanie i serowi topionemu ciasto jest łatwiejsze w krojeniu i nie rozpada się.

Wygląd: Kwaśna śmietana i roztopiony ser nadają cieście francuskiemu złoty kolor. Ciasta z kwaśną śmietaną i topionym serem są piękniejsze i bardziej kuszące.

Do torby potrzebujemy:

60 dkg mąki półgrubej

25 dkg margaryny Hera

2 całe jajka

1 łyżka soli

1 kostka drożdży

1 dl letniego mleka

1 szklanka 200 g kwaśnej śmietany

8 kawałków sera (trójkąty)

Rozprzestrzeniać:

1 jajko

Do tarcia:

tarty ser lub sezam

Zbliżać się:

Na początek zaczynamy od zakwasu.

Przygotowujemy go z 1 dl letniego mleka, drożdży, łyżki cukru i łyżki mąki.

Margarynę rozdrobnić z mąką.

Dodać drożdże, jajka, sól, ser i wymieszać ciasto.

Stopniowo wcieramy w nie krem.

Pozostaw w ciepłym miejscu zakwas na 1 godzinę.

Po wyrośnięciu rozwałkować na grubość palca.

Następnie składamy go w kwadrat i zostawiamy odpocznij przez 20 minut.

Następnie rozwałkuj ponownie na grubość palca.

Wycinamy ciasto francuskie, które kładziemy na blaszce wyłożonej papierem.

Ciasto francuskie posmaruj jajkiem i posyp serem lub sezamem lub dodaj orzechy.

Robiłam je już z domowymi krakersami i są rewelacyjne.

Piec 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Niech ostygnie i możemy się cieszyć.

Tutaj je się je prosto z puszki.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂