Główne dania

Dlaczego nie wypróbowałam tego przepisu wcześniej? Prosty, szybki i świetny przepis na pieczoną pierś z kurczaka i ziemniaki z patelni!

127views

Przygotuj w domu niesamowicie smaczny i szybki obiad, który sprawi, że całe mieszkanie będzie pachniało.

Wszystkim tak smakowało to danie, że muszę je regularnie przygotowywać.

Doskonały przepis z kanału YouTube na słynnego kurczaka smażonego na patelni.

Potrzebujemy:

1 kg piersi z kurczaka

sól

pieprz mielony

zwykła mąka

Oliwa z oliwek

1 cebula

3 ząbki czosnku

2 papryki

7 małych pomidorów

6 małych ziemniaków

masło

150 ml sosu pomidorowego

100 ml wody

pietruszka

Zioła prowansalskie

ser Mozzarella

Zbliżać się:

Filety z kurczaka układamy na twardej macie, posolić i doprawić z obu stron.

Następnie obsmaż mięso z obu stron i dokładnie rozsmaruj mąkę.

Na patelni roztapiamy masło, dodajemy oliwę i smaż mięso z obu stron na złoty kolor.

Następnie zdejmij kurczaka z patelni.

Cebulę pokroić w kostkę, ząbki czosnku rozgnieść nożem i drobno posiekać.

Następnie pokrój paprykę, pomidory i ziemniaki na małe kawałki.

Na patelni roztapiamy masło, dodać olej i usmażyć ziemniaki.

Następnie dodać cebulę, wymieszać szpatułką, cały czas mieszając dodać paprykę, pomidory, czosnek i sos pomidorowy.

Obniż temperaturę na kuchence.

Posolić mieszaninę, zalać wodą i wszystko dokładnie wymieszaj.

Gdy mieszanina puści sok, dodaj kurczaka i posyp wierzch startą mozzarellą.

Następnie wstawiamy patelnię do nagrzanego piekarnika.

Piec 10 minut w temperaturze 200°C.

Po upieczeniu posypujemy wierzch posiekaną natką pietruszki i podajemy.

Smacznego!

Możesz znaleźć samouczek wideo

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.