Dlaczego nigdy nie powinieneś gotować tych potraw w kuchence mikrofalowej: Bądź ostrożny

Kuchenka mikrofalowa jest powszechnym narzędziem w wielu domach, używanym do gotowania, ale coraz częściej także do gotowania. Trend wykorzystania kuchenki mikrofalowej do gotowania stale rośnie, dzięki korzyściom, jakie oferuje. W porównaniu z kuchenką gazową lub elektryczną, kuchenka mikrofalowa drastycznie skraca czas gotowania, umożliwiając szybkie gotowanie potraw bez konieczności używania garnków i patelni.

Kuchenka mikrofalowa umożliwia gotowanie szerokiej gamy produktów spożywczych, takich jak warzywa, mięso, ryby i ryż, w ciągu zaledwie kilku minut i z niesamowitą prostotą. Można go również używać do gotowania, ponieważ pozwala zachować nienaruszone właściwości odżywcze żywności, przynajmniej większości z nich!

Chociaż jest to bardzo wygodne, ważne jest, aby zwracać uwagę na gotowaną żywność i wybraną metodę gotowania. Podobnie jak w przypadku każdego rodzaju gotowania, należy podjąć pewne środki ostrożności, aby zachować smak i konsystencję żywności. Ponadto należy pamiętać, że kuchenka mikrofalowa nie zawsze jest najlepszym wyborem do przygotowywania wszystkich potraw. W rzeczywistości niektórych potraw nie można gotować w kuchence mikrofalowej.

Jedzenie – czego nie gotować w kuchence mikrofalowej

Ogólnie rzecz biorąc, wiele potraw można gotować w kuchence mikrofalowej, ale są pewne produkty, które mogą stracić swój smak i smak, jeśli zostaną ugotowane w ten sposób. Oto kilka przykładów potraw, których nie należy gotować w kuchence mikrofalowej.

• : Nie należy ich gotować w kuchence mikrofalowej, ponieważ mogą eksplodować. Wewnątrz jaja, wraz ze wzrostem temperatury, żółtko i białko szybko przechodzą ze stanu ciekłego w stan stały, który jest zatrzymywany wewnątrz skorupki.
• : Warzywa liściaste, takie jak jarmuż, boćwina, szpinak i liście buraków, należy gotować na parze, gotować lub smażyć. W rzeczywistości, będąc bogatymi w gotowane w kuchence mikrofalowej, straciłyby wszystkie swoje właściwości. W rezultacie zjadalibyśmy żywność, która nie jest korzystna dla naszego organizmu.
• : Orzechy, takie jak orzechy włoskie, migdały i orzeszki ziemne, mogą nagrzać się w kuchence mikrofalowej i spalić, powodując:
• : Opakowania aluminiowe nie powinny być używane w kuchence mikrofalowej, ponieważ metal może powodować
• : Surowy ryż należy gotować na małym ogniu w garnku, gdyż nawet w tym przypadku możemy stracić wszystkie zawarte w nim składniki odżywcze.

Ogólnie rzecz biorąc, używanie kuchenki mikrofalowej do gotowania potraw jest modne i przydatne, ale ważne jest, aby używać jej prawidłowo i odpowiedzialnie, aby uniknąć problemów związanych z bezpieczeństwem oraz zapewnić zdrowe gotowanie żywności i zachowanie jej właściwości odżywczych.

Rozmrażaj żywność w kuchence mikrofalowej

Po sprawdzeniu, jakich potraw lepiej nie gotować w kuchence mikrofalowej, przejdźmy do innej bardzo rozpowszechnionej i często niezalecanej praktyki, czyli .

Rozmrażanie mięsa w kuchence mikrofalowej może być niebezpieczne, ponieważ może prowadzić do nierównomiernego ugotowania. Zwiększa to ryzyko, ponieważ bakterie zaczynają namnażać się w rozmrożonych obszarach i zanieczyszczać żywność.

W rzeczywistości Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych zaleca używanie kuchenki mikrofalowej do rozmrażania tylko wtedy, gdy na przykład mięso jest gotowane natychmiast po rozmrożeniu, aby zapobiec rozwojowi bakterii.