Domowa multiwitamina dla całej rodziny: 4 pomarańcze, 1 cytryna, 1 marchewka i masz doskonały sok na cały tydzień!

Ten przepis jest sprawdzony od lat i jest doskonały.

Inspirację znalazłam na , przepis i jego modyfikacja są mojego autorstwa.

Cała rodzina lubi ten domowy sok i ja robię go regularnie w domu, zdecydowanie lepiej niż kupować drogie soki pełne etykiet.

Przepis możesz dostosować według własnego gustu:

możesz użyć różnych rodzajów owoców, np. ananasa, persymony, grejpfruta.

Potrzebujemy:

4 pomarańcze

1 cytryna

3,5 dkg kwasu cytrynowego

1/2 kg cukru (w oryginalnym przepisie było 1 litr cukru, ale wydał mi się bardzo słodki)

Woda

Opcjonalny:

Marchewka

Grejpfrut

Ananas

Mandarynki

Zbliżać się:

Sok można przygotować ze skórką owocu lub bez.

Możesz zdecydować według siebie lub w zależności od tego, czy masz organiczne owoce, czy nie.

zrobiłem z organiczne owoce i dlatego nacięłam ze skórką, ale mimo to dobrze wyszorowałam owoce szczotką drucianą.

Obrałam marchewkę.

Owoce i marchewkę pokroić w kostkę, włożyć do garnka.

Dodać 1,5 l wody, kwas cytrynowy i odstawić na 48 godzin.

Po dwóch dniach gotujemy około 20 minut,

Aby jak najbardziej się zagotowały.

W międzyczasie będziemy gotować 8 l wody z 1/2 kg cukru.

Ugotowane pomarańcze wymieszać z cytryną i marchewką i zalać przegotowaną wodą.

Po ostygnięciu odcedź, aby pozbyć się niepotrzebnego miąższu cytrusów i przelej do czystych butelek.

Teraz do gotowego soku dodałem sok z marchwi, wyciskałem w domu sok z dwóch marchewek.

Stworzyłam piękną kolorowankę. 🙂

Otrzymujesz 9,5 l świetnego soku.

Owoce możecie zmieniać według własnego gustu i tego, co macie w domu.

Wersja z mandarynkami też jest doskonała.

Smacznego apetytu i zdrowia! 🙂