Główne dania

Dowiedz się, jak upiec udka z kurczaka z ryżem: genialny pomysł!

47views

Przygotuj niebiańsko pyszne pieczone udka z kurczaka w domu.

Jeśli dodasz do tego ryż i surówkę według naszego przepisu, będziesz w siódmym niebie.

Niezwykły przepis na najdelikatniejsze udka z kurczaka z kanału YouTube

Potrzebujemy:

6 udek z kurczaka

10 g soli

5 g mielonej papryki

5 g mielonego czarnego pieprzu

30 ml oleju roślinnego

Dla ryżu:

1 litr wody

500 g ryżu

300 g grzybów

1 czerwona papryka

500 ml bulionu z kurczaka

5 g kurkumy

8 g soli

5 g mielonego czarnego pieprzu

200 ml śmietanki kuchennej

Na sałatkę:

200 g sałaty lodowej

1 żółta papryka

1 ogórek

100 g pomidorków koktajlowych

1 czerwona cebula

50 g oliwek

50 g sera feta

Do dressingu:

30 ml oleju roślinnego

20 ml soku z cytryny

3 ząbki czosnku

6 g soli

4 g mielonego czarnego pieprzu

Zbliżać się:

Do miski z udkami z kurczaka wlać olej.

Dodać sól, czarny pieprz, paprykę i wyrobić rękami dokładnie mieszać.

Połóż uda na twardej macie.

Koniec łapiemy na kratce i podnieś (patrz wideo).

Połóż grill razem z mięsem do piekarnika.

Dodaj ryż do garnka na kuchence.

Wlej wodę.

Przykryj pokrywką i gotuj 5 minut.

Potem ryż tłumaczymy na prześcieradle.

Pomidora pokroić w plasterki i dodać do miski.

Dodajemy przekrojone na pół pieczarki i wszystko razem mieszamy.

Po tym wlewamy krem.

Do pojemnika z bulionem dodać kurkumę, sól, czarny pieprz i wymieszać trzepaczką.

Zalać bulionem mieszanka ryżu.

Włóż blachę do piekarnika pod zawieszone udka z kurczaka.

Piec 40 minut w temperaturze 180°C.

Sałatka pokroić w kostkę i włożyć do głębokiej miski.

Dodać pokrojoną w plasterki paprykę.

Następnie dodaj połowę pokrojony Pomidory koktajlowe.

Następnie dodajemy posiekaną cebulę, ogórek i oliwki.

W zamykanej filiżance wlać olej i sok z cytryny.

Dodać zmiażdżony czosnek, czarny pieprz i sól.

Zamykamy kubekwymieszać, dressingiem polać sałatkę i wymieszać łyżkami.

Na wierzch połóż pokrojony w kostkę ser feta i podawaj z ryżem i udkami z kurczaka.

Życzymy dobrego apetytu!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.