Dwuskładnikowy dip Buffalo, którego potrzebujesz na imprezę Super Bowl
Przygotowanie jest dość trudne. Nawet ambitni kucharze mogą wzdrygnąć się na myśl o przygotowaniu wystarczającej ilości guacamole i suwaków, aby nakarmić przyjęcie. Jeśli zajmujesz się przekąskami w dniu meczu, zastanów się nad wyborem przepisów, które nie sprawią, że będziesz się spocić.
Jako jedna z najpopularniejszych przekąsek Super Bowl, dip z kurczaka bawolego jest praktycznie koniecznością. Mapa z 2023 r. umieściła ją na pierwszym miejscu pod względem najczęściej wyszukiwanych spadków podczas Super Bowl w 13 stanach. W 2013 r. nie znaleziono innej przekąski silniej powiązanej z sezonem NFL, przy czym liczba wyszukiwań w Google osiągnęła szczyt w lutym. Jednak większość przepisów ma długą listę składników i wymaga cennego miejsca w piekarniku lub płycie kuchennej. Nie musisz jednak zawieść swoich przyjaciół i rodziny: możesz podać na stół kremowy, pyszny dip z bawolego mięsa, składając się tylko z dwóch składników. Najlepsza część? Nadal możesz się pochwalić, że zrobiłeś to w domu.
Po prostu wymieszaj gałkę kwaśnej śmietany lub zwykłego jogurtu greckiego ze zdrową łyżką. Dokładne proporcje zależą od Ciebie — ponieważ przepis jest tak prosty, możesz nawet przygotować kilka porcji, aby dostosować się do osobistych preferencji gości. Jeśli masz już pod ręką domowy sos bawoly, użyj go, w przeciwnym razie możesz użyć kupionego w sklepie lub nawet zwykłego ostrego sosu. Podawać z talerzem paluszków selera, chipsami lub preclami; stanowi również smaczny dip do skrzydełek.
Zdrowa i wszechstronna opcja
Ten dip jest nie tylko łatwy — jest tańszy i zdrowszy niż większość przepisów. Dipy z tartym kurczakiem, serkiem śmietankowym i serkiem cheddar z pewnością mają swoje miejsce, ale czasami chcesz czegoś lżejszego dla żołądka i portfela. Jeśli kwaśna śmietana lub zwykły jogurt grecki jest dla Ciebie zbyt tłusty, poszukaj jogurtu beztłuszczowego. Lżejszy dip będzie mile widzianą wytchnieniem od ciężkich potraw spożywanych w dniu dziczyzny — i będziesz wdzięczny za te probiotyki, gdy nadejdzie czas na strawienie talerza pełnego świń w kocach.
To także świetna opcja, aby zaproponować wegetarianom dzień, który słynie z mięsa, mięsa i jeszcze raz mięsa. Oprócz kurczaka bawolego, chili, nachos i szarpana wieprzowina należą do ulubionych przystawek Amerykanów. Ten przepis można nawet łatwo zmodyfikować, aby uzyskać wegańską wersję roślinną w klasycznym wydaniu z dnia gry. Po prostu zamień jogurt pełnotłusty na jogurt bezmleczny. Jeśli nie przepadasz za połączeniem bawolego kokosa, szukaj jogurtów na bazie orzechów nerkowca lub soi o neutralnym smaku. Pamiętaj, aby sprawdzić także sos bawoly – niektóre zawierają nabiał.
