Gâteau ziemniaczano-kapuściane, urozmaicenie w kuchni jest dobre, wypróbuj przepis. Dziś przygotowujemy klasyk z małą wariacją, bo urozmaicenie w kuchni jest dobre.
Wypróbujmy te sztućce i cnotliwy przepis na Gâteau. Jak widać dodatkiem jest kapusta i zapewniam, że smak tego warzywa w połączeniu z ziemniakami i oczywiście serkiem, który sprawi, że nasz kot będzie jeszcze bardziej kremowy i smaczniejszy, idealnie nadaje się na gustowne wesele nadzwyczajny. Nie wszyscy kochają kapustę, ale w tym przepisie nie sposób się w niej nie zakochać.
Możemy dodać też wędzony boczek i odrobinę gotowanej szynki, ale możemy też zachować smak ziemniaków kapustą i ciągliwym serem, czy to mozzarella, scamorza, czy provola, a nawet Fontina jest idealna zagubiony w zbyt wielu wyjaśnieniach, łatwiej to zrobić niż powiedzieć i zapewniam, że trudność tego dania jest naprawdę niska. Nie martwcie się, koszt jest umiarkowany, a czas przygotowania znikomy, tak naprawdę przygotowanie zajmie nam niecałe 10 minut, a my będziemy musieli tylko poczekać na czas gotowania, który wyniesie około pół godziny. Poniższe składniki są idealne dla czterech osób.
Gâteau ziemniaków i kapusty
Jesteśmy o krok od poznania składników, odpowiednich dawek i procedury przygotowania tego pysznego przepisu. Zobaczysz, że składniki również będą bardzo łatwe do znalezienia.
Składniki
- Pół kilograma ziemniaków
- 400 g kapusty
- 200 g prowoli
- 80 g startego sera
- trzy jajka
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- sól
- pieprz
- pietruszka
- 60 g pecorino
- bułka tarta
Gateau ziemniaczano-kapustne, urozmaicenie w kuchni jest dobre, wypróbuj przepis. metoda
Przejdźmy dalej, biorąc ziemniaki, dobrze je myjąc i obierając. W ten sam sposób postępujemy z kapustą, myjemy i odcinamy łodygę, usuwając uszkodzone liście znajdujące się na zewnątrz i rozcinając ten otwór na kawałki. Gotujemy ziemniaki i kapustę w jednym garnku, a następnie gotujemy oba idealnie, aż będą miękkie. Szacowany czas około kwadransa, przepuść ziemniaki przez tłuczek do ziemniaków i włóż do dużego pojemnika, dodając także pokruszoną przez nas kapustę i zaczynając wszystko miksować, aby masa była jednorodna, dodając starty ser, pecorino , natkę pietruszki, którą umyliśmy i drobno posiekaliśmy, jajka i provolę, którą pokroiliśmy na małe kawałki.
Jak zrobić gâteau z ziemniaków i kapusty
Dodaj sól i pieprz i zacznij mieszać mieszaninę. Bierzemy blachę do pieczenia, kładziemy olej na dno i zaczynamy wlewać mieszaninę do córki. Dobrze wyrównujemy i posypujemy tartym serem i bułką tartą. Jeszcze kropla oleju na powierzchnię i pieczemy w temperaturze 180° i gotujemy przez 20 minut. Nasz gâteau będzie gotowy i zapewniam, że aromat i smak nie zawiedzie naszych oczekiwań. Ciesz się posiłkiem!
