Przydatne porady

Idealne ciasto na PIZZĘ, które przygotujesz bez ugniatania i bez zakwasu: muszę podzielić się tym luksusowym przepisem, robię go co tydzień!

471views

W tym artykule poznasz przepis na doskonałe domowe ciasto na pizzę.

Pizza jest bardzo smaczna, nie wymaga zakwasu i jest gotowe w 30 minut.

Postaw na ten przepis, a rodzina będzie zachwycona.

Znaleźliśmy go na kanale YouTube, a na końcu artykułu znajdziesz również procedurę wideo.

Składniki na domową pizzę:

2 szklanki mąki zwykłej (320 g)

1 łyżka proszku do pieczenia (15 g)

1/2 łyżeczki soli (6 g)

3/4 szklanki wody (180 ml)

1/4 szklanki oleju (60 ml)

Udekoruj do smaku

Zastosowany kubek ma pojemność 240 ml.

Na niebie:

Salami

szynka

Ser

Koła mozzarelli

Pomodoro

Rozgnieciony czosnek

Pomidory

Słodka kukurydza

Ostra papryczka

Kiełbasa

Zbliżać się:

Do miski wsypać mąkę, dodać sól i proszek do pieczenia.

Mieszamy i robimy wgłębienie na środku.

Wlać do studzienki 3/4 szklanki wody o temperaturze pokojowejale wlewamy stopniowo.

Następnie wlewamy również olej.

Teraz wymieszaj wszystkie składniki łyżką, a następnie wyrabiaj ciasto rękami.

Ciasto nie powinno być klejące, a w misce nie powinno pozostać mąki.

Prawdopodobnie cię zabierze 2 minuty.

Można jeszcze przed wyrobieniem ciasta włącz piekarnik na 250°Cżeby cię na razie rozgrzać.

Tę pizzę trzeba upiec bardzo szybko.

Gdy ciasto będzie elastyczne, rozciągnij go w okrąg i układamy na blasze wysmarowanej masłem i posypanej mąką.

Aby ciasto było cienkie, można je rozwałkować wałkiem i nadać brzegom kształt przypominający pizzerię.

Ciasto nakłuwamy widelcem i możemy przystąpić do nadziewania.

Na wierzchu ciasta ułóż sos pomidorowy.

Możesz mieć taki doprawić solą, mielonym czarnym pieprzem, suszoną bazylią i czosnkiem.

Teraz możesz dodać m.in szynka, salami czy różne rodzaje serów.

Można również dodać kukurydzę, cebulę, ostrą paprykę, oliwki i inne składniki do smaku.

Nie zapomnij obficie posypać serem.

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 20 do 25 minut.

Gotowe, możesz pokroić pizzę i podawać.

Smacznego!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.