Ina Garten w wersji krem z zupy grzybowej z 3 grzybami bogatymi w umami
Więcej znaczy więcej, jeśli chodzi o przepis na zupę grzybową Iny Garten. Zamiast wybierać tylko jedną odmianę grzybów, którą można wrzucić do gotującego się bulionu, Garten sięga po kilka. Zbierając garści świeżego shiitake, portobello oraz grzybów cremini lub borowików, Garten upewnia się, że jej kremowe zupy mają ziemisty i teksturowany smak. W połączeniu z porem, tymiankiem, marchewką i cebulą ten pyszny zestaw składników zapewnia ciepły i sycący posiłek, który można podawać o każdej porze roku. Ta zatwierdzona przez firmę Garten prezentacja, uzupełniona o prezent, nie pozostawi żadnego apetytu bez opieki.
Jeśli nie masz ochoty zbierać kilku rodzajów grzybów leśnych, a chciałbyś, aby Twoja domowa zupa była bardziej wędzona, wrzuć grzyby shiitake do garnka. Po ugotowaniu te leśne, maślane grzyby zwiększą objętość Twoich prób zup przygotowanych od podstaw, których może brakować.
Różnorodność jest kluczem do tej satysfakcjonującej zupy
Przygotowując kapelusze grzybów do włączenia do przepisu, pokrój je na kawałki wielkości kęsa, aby zapewnić sobie płynniejsze jedzenie. Jak wyznała Garten, przygotowuje z wyprzedzeniem ogromny garnek według tego przepisu, więc gdy zajdzie potrzeba posiłku, wystarczy, że podgrzeje porcje, zbierz je do misek i podawaj. Dekadencki, kremowy i ciepły, ten aksamitny krem z grzybów z pewnością zadowoli tłumy.
Jeśli nie masz czasu na zrobienie kremu z grzybów ze świeżo zakupionych składników, zainspiruj się podejściem Garten i dodaj dodatkowe grzyby do dowolnych kupionych w sklepie, które możesz zaplanować, otwierając je i gotując. Mięsność grzybów cremini i portobello może wzbogacić nawet najcieńsze dania, jednocześnie nadając potrawom przyjemny smak. Na koniec, aby uatrakcyjnić prezentację zupy, krople nasyconego olejku lub kawałki domowych chrupiących grzanek. Twoje wysiłki sprawią, że Garten będzie dumny.
