Jest wiele. Mają także różne zastosowania w zależności od kształtu, koloru i miazgi. Pomidor to podstawa domowej kuchni.
Dzieje się tak dlatego, że jest składnikiem wielu przepisów, takich jak sałatki, drugie dania, sosy do przystawek, dania makaronowe i ryżowe, a nawet soki do przygotowywania koktajli.
Ponieważ niektóre z tych przepisów zawierają pomidory, należy je wyeliminować. Jak to zrobić w bardzo krótkim czasie? Jest metoda.
Najpierw jednak wypada opisać dwie szeroko stosowane metody, aby czytelnik zrozumiał, że tajna jest najlepsza.
Obierz pomidora zalej wrzącą wodą
Istnieje kilka technik i metod, m.in. złuszczanie skóry za pomocą.
Najpierw usuń łodygę i wykonaj małe nacięcie na wierzchu warzywa.
Następnie, w zależności od ilości pomidorów, napełnij je, postaw na ogniu i zagotuj.
Stopniowo dodawaj pomidory do wody i pozwól im blanszować. Jeśli pomidory są w pełni dojrzałe, czas potrzebny na ich przygotowanie jest znacznie krótszy, a właściwie tylko .
Wyjmij pomidory z garnka i natychmiast przełóż je do pojemnika, aby miąższ pozostał twardy.
Pozwól im ostygnąć, a gdy przestaną piec na dłoniach, zacznij je szybko obierać za pomocą .
Kciukiem i palcem wskazującym lub ostrzem noża zdejmij skórkę z jednego końca. Należy jednak uważać, aby nie schłodzić pomidorów, ponieważ skórka ponownie stanie się twarda i przez to trudna do obrania.
Obierz pomidora z oliwą
Oprócz systemu peelingu gorącą wodą, innym sposobem jest użycie oliwy z oliwek.
Weź miskę i wlej do niej tyle, aby dokładnie zanurzyły się pomidory.
Jednak przedtem pomidory należy umyć, wyciąć łodygi i osuszyć szmatką lub ręcznikami papierowymi.
Następnie zanurz pomidory w oliwie z oliwek i pozostaw do zaparzenia. Innymi słowy, olej powoduje reakcję, która sprzyja, a raczej łagodzi rozpuszczanie skórki pomidora bez integralności warzywa.
Dzięki temu skórkę z pomidora można łatwo zdjąć, naciskając palcem z jednej strony. Sztuka polega na tym, aby starannie obrać pomidory, zaczynając od części ze skórką.
Surowce użyte w tym procesie można następnie ponownie wykorzystać do gotowania i przyprawiania.
Metoda 60 sekund
Wymienione powyżej są niewątpliwie metodami skutecznymi i szeroko stosowanymi. Jednak ukończenie pracy wymaga czasu i cierpliwości.
Zamiast tego metoda, którą zaraz ujawnimy, jest stosowana w tajemnicy, zwłaszcza jeśli liczba pomidorów do obrania jest duża, a czas dostępny jest krótki.
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest zaopatrzenie się w żywność w zależności od tego, ile pomidorów obrać. Umieść je w środku i pozostaw w zamrażarce.
Następnie należy je pojedynczo umieszczać pod zimną bieżącą wodą. W ten sposób skórka zejdzie.
