Główne dania

Jak przechowywać kurczaka przez ROK bez lodówki: SEKRET kryje się w szklance – pyszne mięso we własnym soku!

73views

Oto sposób na przechowywanie kurczaka w lodówce przez cały rok bez zepsucia.

Przygotowanie jest bardzo proste, a pyszne delikatne mięso możesz zjeść kiedy tylko masz na to ochotę.

Według portalu soczysty i smaczny przepis na konserwę z kurczaka.

Potrzebujemy:

na szklanki 4-litrowe

3 kg udek z kurczaka

2 duże cebule

1 ostra papryczka (opcjonalnie)

1 czosnek

8 liści laurowych

24 ziarenka czarnego pieprzu

4 PL 6% octu jabłkowego

30 g soli

Zbliżać się:

Dokładnie umyj uda.

Suchy wycierać ręcznikami papierowymi.

Obraną cebulę pokroić w półpierścienie.

Następnie włóż cebulę do głębokiej miski.

Jeśli lubisz ostrzejsze mięso, ostrą paprykę pokroić w plasterki.

Dodaj go do miski.

Jeśli jednak nie chcesz jej dodawać, możesz zastąpić ją słodką papryką.

Dodaj ząbki czosnkuliście laurowe, czarny pieprz i ocet.

Mieszamy.

Cebulę zamarynuj w dodanych przyprawach.

Następnie dzielimy mieszaninę.

Umieścić na dnie czystych i suchych szklanek.

Suszone mięso przekładamy do miski.

Sezon z solą i inne przyprawy do smaku.

Następnie włóż uda do szklanek i posmaruj pozostałą mieszanką cebulową.

Zamknij szklanki szczelnie pokrywkami.

Następnie wkładamy je do dużego garnkaktóre wyłożyliśmy od spodu ręcznikiem lub kawałkiem materiału.

Do garnka wlej wodę po brzegi szklanek.

Postaw garnek na ogniu.

Po uszczypnięciu Gotuj mięso na małym ogniu przez 6 godzin.

Po ugotowaniu szklanki należy pozostawić w wodzie w garnku, aż nieco ostygną.

Następnie przykrywamy je ręcznikiem.

Pozostawić do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej.

Przechowuj okulary w suchym i chłodnym miejscu.

Smacznego!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.