Nie musisz już czuć się winny, delektując się tostami! Odkryj nowe sposoby przygotowywania zdrowych i chrupiących tostów z wysokiej jakości składników. Niezależnie od tego, czy wolisz ciemny chleb, oliwę z oliwek, czy smaczne i zdrowe smarowidła, pokażemy Ci, jak to zrobić. Rozkoszuj się tostami bez żalu i ciesz się każdym kęsem!
Uwielbiamy tosty za ich tłustość i chrupkość – po prostu nie można się im oprzeć! Ale czy wiesz, że możesz cieszyć się nimi bez poczucia winy? Zainspiruj się naszymi wskazówkami, jak przygotować zdrowe tosty z najwyższej jakości składników!
Zdrowy tost zaczyna się od odpowiedniego wyboru ciasta. Zamiast białej mąki, która zawiera jedynie minimum błonnika i składników odżywczych, sięgnij po mąkę pełnoziarnistą, orkiszową lub żytnią. Tego rodzaju mąki są bogatsze nie tylko w błonnik, ale także w witaminy i minerały, co przyczynia się do lepszego trawienia i zdrowego organizmu. Dlatego przygotuj tosty z ciemnego chleba.
Olej czy nie olej? Oto jest pytanie! Przygotowując tosty, należy wziąć pod uwagę użycie oleju. Ogólnie rzecz biorąc, nie da się stwierdzić, czy olej jest zdrowy, czy nie. Z umiarem nikomu nie szkodzi, dlatego też możesz zafundować sobie tost z oliwą. Ale! Zalecamy stosowanie wysokiej jakości oliwy z oliwek, która jest bogata w zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe i przeciwutleniacze. Oliwy z oliwek można używać do smarowania chleba i smażenia. Jeśli wolisz wersję bez oleju, upiecz tost w piekarniku lub w tosterze.
Podstawą zdrowego tostu, czy to robionego na oleju, czy w tosterze, jest to, aby nigdy nie przekraczać czasu, w którym tost zacznie ciemnieć. Tost należy upiec na różowy kolor, tak aby środek pozostał elastyczny, ale powierzchnia była chrupiąca. Dlatego zdecydowanie polecamy – upiecz tosty w piekarniku. Tosty lekko posmaruj oliwą z oliwek i ułóż na blasze do pieczenia lub ruszcie. Piec w temperaturze 250°C na różowy kolor. Aby przygotować wykwintne tosty, wciśnij czosnek do oliwy z oliwek i odstaw na kilka godzin razem z tymiankiem. Następnie posmaruj tosty tym olejem. Świetnie sprawdzi się także mieszanka masła i czosnku ze szczyptą pokruszonego chilli.
Na zdrowe i smaczne tosty nakłada zdrową i smaczną pastę. Spróbuj kremu z awokado, hummusu lub pasty serowej. Aby uzyskać jeszcze więcej wartości odżywczych, warto sięgnąć po warzywa takie jak pomidory, ogórki, szpinak czy rukola. I nie bój się eksperymentować z ziołami i przyprawami! Uzupełnienie różnymi rodzajami nasion, takimi jak pestki słonecznika czy dyni, nie tylko doda tekstury, ale także ważnych minerałów i witamin.
