Jeśli chcesz lepiej smakować domową kawę, wyczyść swój ekspres do kawy
Każdy ma swoje osobiste preferencje, jeśli chodzi o poranną filiżankę kawy. Większość lubi go ze śmietaną i cukrem, podczas gdy inni wolą go prosto. Niektórzy nawet wymagają zaparzenia go z całym rozgniecionym jajkiem przed pierwszym łykiem, na przykład w . Ale być może najbardziej niekonwencjonalne jest wysokie stężenie szkodliwych bakterii. Niestety, prawdopodobnie popijasz to już od jakiegoś czasu.
Rozumiemy to – wiosenne porządki mogą nam pomóc. Mycie listew przypodłogowych, odkurzanie otworów wentylacyjnych i oddawanie starych ubrań z szafy może być wymagającą pracą. Kto więc będzie Cię winił za odkładanie dokładnego czyszczenia ekspresu do kawy? W końcu ciepła woda wykonuje tę pracę za Ciebie, prawda? Nie dokładnie. W podsumowanym raporcie z badania z 2015 roku Caffe Nu przeanalizowało różne poziomy bakterii wykrytych w brudnych ekspresach do kawy. Do najbardziej rozpowszechnionych należały Pseudomonas, Enterococcus, pleśń i drożdże. Wiadomo, że szczepy te powodują szkody dla naszego zdrowia fizycznego, takie jak infekcje dróg moczowych i żołądka. W sumie w dziewięciu ekspresach Nespresso i Krup wykryto 67 wariantów bakterii.
Nagromadzenie minerałów i brudu może również utrudniać naturalny przepływ kawy, powodując jej nieefektywne zaparzenie i niepożądany smak. Jaki jest zatem najlepszy sposób na zwalczenie tych paskudnych śladów bakterii i maksymalne wykorzystanie porannej filiżanki joe? Wszystko czego potrzebujesz to ocet i woda.
Ocet i woda sprawią, że Twój ekspres do kawy będzie jak nowy
Najskuteczniejszy sposób, który w ogóle nie wymaga dużego czyszczenia. Najpierw napełnij zbiornik wodą i octem; w zależności od stopnia zabrudzenia może być konieczne napełnienie go wyłącznie octem. Następnie po prostu naciśnij przycisk Napar. Mieszanka gorącej wody i octu w naturalny sposób zdezynfekuje Twój ekspres i usunie osady mineralne, pozostawiając zapchany, świeżo wyczyszczony ekspres do kawy. Zajmuje to jednak trochę czasu, dlatego przed rozłożeniem urządzenia na części w celu wyczyszczenia i umycia nasadek należy odczekać. Po złożeniu, uruchom maszynę kilka razy ze świeżą wodą, aby usunąć resztki zapachu i smaku octu. Metodę tę można stosować zarówno w ekspresach kroplowych, jak i jednorazowych.
Soda oczyszczona to kolejna silna pomoc podczas czyszczenia ekspresów do kawy. Jeśli okaże się, że Twoja maszyna nigdy nie została odpowiednio przepłukana, być może nadszedł czas, aby wezwać zapasową ilość sody oczyszczonej. Przed zaparzeniem napełnij zbiornik ciepłą wodą i około 1/4 szklanki sody oczyszczonej. Filtruj świeżą wodę jeszcze dwa razy i ciesz się jej smakiem. Sody oczyszczonej można również użyć do usunięcia brudu z dołączanych elementów.
Wreszcie, cytryny mogą być idealnym rozwiązaniem do odświeżenia ekspresu do kawy. Przepuść przez urządzenie jedną szklankę czystego soku z cytryny lub koncentratu cytryny, aby usunąć szkodliwe bakterie i osady. Wykonaj kilka cykli wodnych, a Twoje urządzenie powinno być jak nowe.
Oznaki, że może nadszedł czas na wymianę ekspresu do kawy
Najlepszą praktyką jest przestrzeganie miesięcznego harmonogramu czyszczenia ekspresu do kawy. Dzięki temu kanały urządzenia nie zostaną zatkane i zanieczyszczone. Jeśli jednak Twój ekspres zaczął przeciekać lub Twoja kawa smakuje jak spalona, być może nadszedł czas na wymianę na nowy.
Nic nie może uciec z kręgu życia – nawet Twój ekspres do kawy. Ogólna zasada jest taka, że te urządzenia kuchenne mogą służyć od 5 do 10 lat. Sygnały ostrzegawcze, takie jak nieprzyjemny zapach, brak ciśnienia lub pary oraz pęknięte uszczelki, mogą wskazywać, że z Panem Kawą dzieje się coś złego i czas na coś nowego. Ale którą drogę wybrać: ekspresy kroplowe czy jednorazowe ekspresy do kawy?
Chociaż maszyny z kubkami K doskonale nadają się do parzenia pojedynczej filiżanki, a nie całej partii, nadal sprzyjają marnotrawstwu. Kubki te można wykorzystać tylko raz, zanim zostaną wywiezione na wysypisko śmieci. Ekspresy przelewowe są podobnie marnotrawstwem. Urządzenia te mają tendencję do wytwarzania dużych partii kawy, które ostatecznie często są wyrzucane. Marnują także energię, gdy są utrzymywane w cieple przez cały dzień. Wprowadź ukrytą opcję trzecią: brak ekspresu do kawy. Tak, kawa nalewana może być łatwym i bezstratnym rozwiązaniem na poranne potrzeby. Wszystko, czego potrzebujesz, to czajnik, filtr, kroplownik i fusy z kawy. Gdy woda się zagotuje, nałóż dripper na filiżankę (z filtrem i fusami w środku) i wlej do niego gorącą wodę.
