Jeśli masz dużo lawendy w ogrodzie, wypróbuj cudowny dżem lawendowy: wystarczy 1 łyżeczka i ból brzucha minie!

Próbowaliście już dżemu lub galaretki lawendowej (tak to w domu nazywamy)?

Jego przygotowanie jest dość proste i jeśli chcesz lawenda zakwitła w ogrodzie, to doskonały sposób na zagospodarowanie tego problemu.

Dżem doskonale nadaje się do deserów, a nawet do marynat mięsnych, jeśli lubisz smak i zapach tej rośliny, ale jest także doskonały na problemy zdrowotne.

Dżem lawendowy dla zdrowia:

Jeśli odczuwasz „ciężar” w żołądku, cierpisz na nudności, migrenę, bezsenność lub uczucie ciężkości po obfitym obiedzie, weź łyżeczkę tego dżemu.

Uspokaja żołądek i ułatwia trawienie.

Dodatkowo jego aromat działa uspokajająco i pomaga w koncentracji. 🙂

Dżem jest jednak również doskonały na objawy przeziębienia i grypy.

Jego mocny aromat i smak potrafią odprężyć Drogi oddechowe a także łagodzą ból gardła.

Idealne naleśniki

Próbowaliście już lawendowych naleśników, ciasteczek czy chleba?

To doskonały, choć bardzo niekonwencjonalny przysmak, słodki i wspaniały jako piękny prezent dla bliskich.

Zalety dżemu lawendowego:

-pomaga w wzdęcia i trawienie trudności,

– likwiduje migrenę i ból głowy,

– ma pozytywny wpływ funkcjonalność układu trawiennego i wydalniczego,

– obsługuje naturalne trawienie i produkcja żółci,

– korzyści aktywność jelit,

– działa uspokajająco i pomaga lepiej spać – łyżeczkę należy przyjmować przed snem,

– poprawia koncentrację,

-Wspaniały przyprawa w jedzeniu i napojach.

Jak zrobić dżem lawendowy?

Potrzebujemy:

Potrzebujemy około 6 szklanek x 2dl, używamy kubka o pojemności 230 ml:

3 i pół szklanki wody,

2 szklanki świeżych kwiatów lawendy,

½ szklanki soku ze świeżo wyciśniętych cytryn i 1 limonki,

1 opakowanie pektyny naturalnej 20-25 g,

4 szklanki cukru

Zbliżać się:

Wlać wodę do garnka, zagotować, zalać nią kwiaty lawendy.

Odstaw na około 30 minut.

Odcedź, dodaj sok z cytryny.

Przygotujemy się pektyna i trzepaczka.

Do płynu wsypać pektynę, cały czas mieszając, tak aby nie utworzyły się grudki.

Postaw garnek na dużym ogniu, zagotuj i cały czas mieszając dodaj cukier.

Gotuj około 6 minut.

Wlać do jeszcze gorących, wysterylizowanych szklanek.

Zamknij i odwróć do góry nogami na 10 minut.

Jeśli wolisz sterylizować dżemy, możesz również sterylizować marmoladę lawendową przez 15 minut.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂