Główne dania

Jeśli masz w domu szklaną butelkę, przygotuj ten niesamowity przepis: Pomysłowe faszerowane ziemniaki!

130views

Niezwykłe krążki z ciasta ziemniaczanego wypełnione mieszanką grzybowo-mięsną.

Niesamowity posiłek, który możesz przygotować dzięki trikowi z butelką.

Genialny przepis z kanału YouTube na fantastyczne faszerowane ziemniaki.

Potrzebujemy:

2 ziemniaki

Oliwa z oliwek

sól

cukier

100 g jogurtu

2 łyżki skrobi kukurydzianej

5 łyżek mąki pszennej

400-500 g grzybów

800 g piersi z kurczaka

1 cebula

tymianek

200 g kwaśnej śmietany

ser Cheddar

Zbliżać się:

Umyte i obrane ziemniaki pokroić w garnku, dodać wodę, oliwę, sól i zagotować.

Ugotowane ziemniaki przełożyć na talerz, rozgnieść i wymieszać następnie przetrzyj je przez sito drewnianą łyżką.

Do miski z ziemniakami dodać sól, cukier, jogurt, skrobię, mąkę i wymieszać szpatułką.

Rozwałkuj ciasto rękami na twardej powierzchni i podzielimy go na 12 części.

Unikamy kul z drogi i ułóż je obok siebie na oprószonej mąką twardej powierzchni.

Z kulki ciasta rozwałkuj długi i cienki pasek.

Owiń ciasto wokół mniejszej butelki (patrz wideo) i smażymy na rozgrzanym oleju.

Grzyby pokroić w kostkę.

Na patelnię dodaj olej roślinny, posiekaną cebulę i smaż przez minutę.

Następnie dodajemy posiekaną pierś z kurczaka i po 2-3 minutach dodać grzyby.

Wymieszaj mieszaninę na patelni, dodaj sól, wymieszać i gotować.

Mieszając, dodaj tymianek, śmietanę i ser cheddar.

Na szklanej tacy układamy krążki ciasta, wkładamy do środka masę grzybowo-mięsną i posypujemy serem cheddar lub mozzarellą.

Formę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 5-10 minut w temperaturze 190°C.

Smacznego!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.