Kotlet mielony z warzywami i ricottą jest fantastyczny! Wspaniały efekt wizualny i bogaty w smaku, to bezmięsny przysmak, któremu nikt nie może się oprzeć
Kotlet mielony z warzywami i ricottą jest fenomenalny! Delikatne i apetyczne, gdy tylko je zobaczysz, od razu masz ochotę zjeść choć kawałek, żeby go posmakować. Tak przygotowane, dzieci również bardzo je lubią i dlatego jedzą warzywa bez wpadania w zwykłe napady złości. I czy wydaje ci się to mało?
Szybkie i łatwe w przygotowaniu, to właśnie ten przysmak zawsze sprawia, że wyglądasz świetnie bo naprawdę każdemu się to podoba. Co więcej, jest także pożywny i bogaty w ważne, korzystne dla naszego organizmu substancje, takie jak witaminy i sole mineralne.
Kotlet mielony z warzywami i ricottą oto jak go zrobić
The Kotlet mielony z warzywami i ricottą to jest wspaniałe! Zrobione w kilku bardzo prostych krokach, to drugie danie wegetariańskie, które wyprzedaje się w mgnieniu oka.
Miękkie i delikatne, od pierwszego posmakowania rozpływa się w ustach, rozpieszczając podniebienie pysznym smakiem. Podawać z plasterkami świeżej sałaty, wyd to natychmiastowy sukces!
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: piekarnik, 180°, 30 minut
- Instrumenty
- foremka do ciasta ze śliwkami
- miska
- nieprzywierającą patelnię
- Papier pergaminowy
- widelec
- Składniki
- marchewka
- szalotka do smaku
- 400 g gotowanych żółtych ziemniaków
- ładna łyżka pełna tartego sera
- 50 g ricotty
- kilka łyżek bułki tartej
- sól i świeżo zmielony pieprz
- gałązka świeżej pietruszki
- 50 g jajka
- 1 zielona cukinia
Kotlet mielony z warzywami i ricottą, procedura
Na patelni z powłoką nieprzywierającą podsmaż posiekane obrane mięso na odrobinie oleju. Po upływie wymaganego czasu dodajemy obraną i pokrojoną w kostkę marchewkę i cukinię, całość gotujemy, w razie potrzeby dolewając wrzącej wody. Po ugotowaniu wyłącz ogień i poczekaj, aż ostygną, a następnie dodaj obrane, gotowane warzywa zredukowane do puree.
Dodać ricottę, starty ser, posiekane liście bazylii, szczyptę soli i pieprzu. Na koniec stopniowo dodajemy niezbędną bułkę tartą, aby ciasto było suche i jednorodną masę przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy na śliwki. Wyrównaj powierzchnię i piecz w temperaturze 180° przez około 30 minut. Podawać na ciepło.
