Główne dania

Kto raz spróbuje, będzie zachwycony przez cały sezon: doskonała pasta z cukinii, która znika nawet bez ciasta!

45views

Zawsze o niej myślę przy cukinii, ta pasta jest po prostu bezbłędna.

Przepis nie jest mój, ale pochodzi od Pani Małgorzaty.

Pasta jest naprawdę rewelacyjna i wierzcie mi, że nawet ci, którzy nie przepadają za cukinią, ją uwielbiają.

Dodaję do niego również tarty ser wędzony i pokrojoną w plasterki szynkę, ale możesz puścić wodze fantazji i ulepszyć go według własnego uznania.

Dla mnie najlepszy letni smarowidło do wypieków i to nawet bez ciastek. 🙂

Kto raz spróbuje, będzie zachwycony przez cały sezon: doskonała pasta z cukinii, która znika nawet bez ciasta!

Potrzebujemy:

1 cukinia

2-3 papryki

1 średnia cebula,

2-3 ząbki czosnku,

sól,

ser w osłonce.

Służyć:

Kto raz spróbuje, będzie zachwycony przez cały sezon: doskonała pasta z cukinii, która znika nawet bez ciasta!

Świeża piekarnia

Przyprawy do smaku

(Ja też dodaję szczyptę ostrej papryki, ale to już od Was zależy jak smakuje marmolada)

Zbliżać się:

Obierz i drobno posiekaj cebulę.

Kto raz spróbuje, będzie zachwycony przez cały sezon: doskonała pasta z cukinii, która znika nawet bez ciasta!

Przygotujemy patelnię.

Na odrobinie oleju usmażyć cebulę.

Kto raz spróbuje, będzie zachwycony przez cały sezon: doskonała pasta z cukinii, która znika nawet bez ciasta!

Gdy będzie złocisty, dodać drobno posiekany pieprz.

Dusimy wszystko razem przez chwilę.

Kto raz spróbuje, będzie zachwycony przez cały sezon: doskonała pasta z cukinii, która znika nawet bez ciasta!

Oczyść cukinię.

Zetrzyj drobno (nie wyciskaj soku).

Kto raz spróbuje, będzie zachwycony przez cały sezon: doskonała pasta z cukinii, która znika nawet bez ciasta!

Dodaj go do duszonej papryki.

Gotuj jeszcze przez około 3 minuty.

Dodajemy również zmiażdżony czosnek i sól, przyprawy do smaku.

Kto raz spróbuje, będzie zachwycony przez cały sezon: doskonała pasta z cukinii, która znika nawet bez ciasta!

Na samym końcu do masy dodajemy również bambino (lub inny ser topiony).

Dodaję też tarty ser wędzony.

Można ewentualnie łączyć kilka rodzajów sera.

Kto raz spróbuje, będzie zachwycony przez cały sezon: doskonała pasta z cukinii, która znika nawet bez ciasta!

I starta szynka.

Wszystko dobrze wymieszaj, aż ser się roztopi i wszystko pięknie się połączy.

Zjadamy go prosto z patelni. 🙂

Kto raz spróbuje, będzie zachwycony przez cały sezon: doskonała pasta z cukinii, która znika nawet bez ciasta!

Życzymy dobrego apetytu! 🙂

cały przepis możesz zobaczyć ze zdjęciami.

Miška przysłał nam przepis

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.