Kto tak naprawdę produkuje awokado z Meksyku?
Amerykanie konsumują około dziewięć razy więcej niż w 1990 r., co wielu przedstawicieli świata biznesu przypisuje dobremu marketingowi. Być może zauważyłeś naklejkę na awokado w sklepie spożywczym, na której obok kodu kreskowego znajduje się logo marki Avocados From Mexico. Według Zarządu Hass Avocado jest to marka najlepiej sprzedających się awokado w USA, która zakończyła rok finansowy 2022–2023 importem awokado o wartości 2,48 miliarda funtów.
Co ciekawe, Avocados From Mexico jest organizacją marketingową non-profit i nie działa samodzielnie. Jest spółką zależną będącą w całości własnością Meksykańskiego Stowarzyszenia Importerów Awokado Hass (MHAIA), ale na tym historia się nie kończy. Avocados From Mexico ma właściwie dwie spółki-matki. Jest to wspólne przedsięwzięcie MHAIA i Stowarzyszenia Producentów Eksportujących Awokado i Pakowaczy Meksyku (APEAM).
Co zabawne, wszystkie trzy organizacje są organizacjami non-profit, mimo że są tak dużymi przedsiębiorstwami. APEAM to stowarzyszenie obywatelskie non-profit, które reprezentuje ponad 34 000 rolników awokado i ponad 84 pakownie w Meksyku, z których większość zlokalizowana jest w pasie awokado w stanie Michoacán. Tymczasem MHAIA jest organizacją non-profit o statusie 501(c)6, która reprezentuje importerów i dystrybutorów w USA
Wewnętrzne awokado
Zarówno APEAM, jak i MHAIA finansują i kierują marką Avocados From Mexico, która jest twarzą konsumentów. MHAIA jest zaangażowana w badania, rozwój i marketing meksykańskiego przemysłu awokado, podczas gdy APEAM zajmuje się bezpieczeństwem żywności, identyfikowalnością, wydajnością, przejrzystością i zrównoważonym rozwojem po stronie produkcji. APEAM jest właściwie jedynym meksykańskim stowarzyszeniem posiadającym zezwolenie Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) na eksport awokado do USA
Wszystkie te firmy początkowo zaczynały jako odrębne podmioty i nadal nimi są, jednak z biegiem lat ich powiązania biznesowe zacieśniły się. Avocados From Mexico była początkowo marką używaną wyłącznie przez APEAM, co umożliwiło MHAIA rozpoczęcie jej używania w 2006 roku. Ostatecznie w 2013 roku obie grupy utworzyły organizację marketingową non-profit Avocados From Mexico, którą znamy dzisiaj.
Firma Avocados From Mexico ustaliła, że jej głównymi konsumentami są mężczyźni niebędący Latynosami, którzy wybierają się na domowe mecze piłki nożnej. To była oda do tych bohaterów guacamole, która sprawiła, że Avocados From Mexico stało się pierwszą marką produkcyjną, która reklamowała się w Super Bowl w 2015 roku. Reszta, jak mówią, jest historią.
