Szukasz prostego i szybkiego sposobu na przygotowanie pysznego deseru, który zadowoli każdego? Mam dla Ciebie idealny przepis! Te domowe lody kawowe ze śmietanką to prawdziwa bomba smakowa, a ich przygotowanie zajmuje tylko kilka minut. Wystarczy wymieszać 4 składniki i włożyć je do zamrażarki – gotowe!
Marzysz o pysznych lodach kawowych, które rozpływają się w ustach? Mam dla Was banalnie prosty przepis, który wymaga jedynie czterech składników i kilku chwil w kuchni. Te domowe lody kawowe zaskoczą Cię intensywnym smakiem i konsystencją lepiej niż z najlepszej lodziarni!
Domowe lody kawowe – przepis na pyszny deser
Przez lata eksperymentowałam z różnymi odmianami przepisu na lody kawowe. Dodatki, nalewki czy nawet zmiana podstawowych składników – wszystko po to, aby uzyskać idealną kompozycję smakową. Dziś podzielę się z Wami moim sprawdzonym sposobem na domowe lody kawowe, które zrobią furorę na każdym stole.
Składniki:
- 300 g serka śmietankowego 36%,
- 175 g śmietanki,
- 2 łyżki espresso instant,
- 2 łyżki likieru kawowego (opcjonalnie).
Przygotowanie:
- Wlać schłodzony serek śmietankowy do miski robota kuchennego.
- Dodaj fondant, espresso instant i likier kawowy (jeśli używasz).
- Mieszaj składniki na niskiej prędkości i stopniowo zwiększaj prędkość do średniej.
- Miksuj około 8-10 minut, aż masa podwoi objętość i stanie się jasna i puszysta.
- Gotową masę lodową przełóż do pojemnika do zamrażania.
- Włożyć do zamrażarki na co najmniej 6 godzin.
Inne wskazówki:
- Zamiast espresso instant można użyć świeżo parzonej kawy. W takim przypadku ilość kawy należy zmniejszyć do 1 łyżeczki i rozpuścić ją w 30 ml gorącej wody.
- Jeśli chcesz bardziej intensywny smak kawy, możesz dodać więcej espresso instant lub likieru kawowego.
- Do mieszanki lodowej można dodać inne składniki, takie jak kawałki czekolady, orzechy czy suszone owoce.
- Lody kawowe możesz przechowywać w zamrażarce do 2 tygodni.
