Łyżka i miska z lodem. To wszystko, czego potrzebujesz, aby jaja same wyskoczyły ze skorupek

Zbliża się czas, kiedy wszyscy chrześcijanie będą jeść jajka w bardzo dużych ilościach. Jest to więc idealny moment, aby przypomnieć Wam, jak najlepiej obierać jajka ze skorupek. Te triki przydadzą się zwłaszcza tuż przed śniadaniem wielkanocnym!

Według wielu ekspertów zaleca się, aby osoba dorosła spożywała maksymalnie 7 jaj tygodniowo. Jak jednak wiemy, prawdziwi miłośnicy jajek często przekraczają ten dozwolony limit. Wolimy jeść jajka na twardo lub na miękko i chociaż obieranie jajek wydaje się dla większości z nas oczywistym zadaniem, można to zrobić znacznie łatwiej i szybciej. Sztuczka z łyżką i miską lodu na pewno Ci pomoże. O co dokładnie chodzi?

Jak ułatwić obieranie jajek?

Chyba nie ma nic bardziej nieprzyjemnego niż jajko przyklejone do skorupki. Najgorzej jest, gdy się spieszysz. Następnie, aby szybko obrać jajko, odrywa się prawie połowę jajka, łącznie ze skorupką. Od czego tak naprawdę zależy trudność obierania jajka? To kwasowość. Dlatego starsze jajka łatwiej jest obrać. Te bardzo świeże mają po prostu niższe pH. Co zatem zrobić, aby jajka dobrze się obierały? Jedna sztuczka online polega na użyciu łyżki i miski z lodem.

Według TikTokera @jortskitchen tuż przed gotowaniem należy uderzyć skorupkę jajka łyżką w kilku miejscach. Metoda ta budzi jednak kontrowersje wśród internautów, gdyż zbyt mocne uderzenie może spowodować rozlanie jajka.

Najlepiej wziąć surowe jajko do ręki, a następnie bardzo delikatnie uderzyć łyżką o powierzchnię. Dla lepszego efektu dobrze jest zrobić to w kilku miejscach. Następnie po prostu ugotuj takie jajko. Po wyjęciu jajka z wody należy je wrzucić na chwilę do miski z lodem. Dzięki temu jajko ostygnie, a skorupka sama odpadnie pod palcami.

Jak najszybciej obrać jajko na twardo?

Jeśli nie chcesz uderzać łyżką w skorupkę przed gotowaniem jajka lub boisz się, że zrobisz to źle i zmarnowasz jajko, znacznie bezpieczniejszym sposobem będzie sztuczka z szpilką. Wystarczy, że w jajku, które będzie miało temperaturę pokojową, zrobimy małą dziurkę szpilką. Ważne jest, aby delikatnie wbić skorupkę w zaokrągloną część jajka. Nie martw się, nie zmarnujesz jajka. Jeśli zrobisz naprawdę małą dziurkę, nic nie powinno się wylać. Następnie ugotuj jajko, a następnie obierz je. Dzięki wstępnemu nakłuciu skorupy powinna ona znacznie łatwiej odpaść.

Innym skutecznym sposobem na ułatwienie obierania jajek jest gotowanie ich w wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej. Tak naprawdę wystarczy w tym celu dodać jedynie pół łyżeczki sody oczyszczonej. Po ugotowaniu jaj z tym dodatkiem skorupka powinna znacznie łatwiej oddzielić się od powierzchni jajka. Jakie są Wasze sposoby na obieranie jajka?