Jak wiemy, nie chcę spożywać potraw mięsnych i dlatego potrzebuję przepisów, które idą w tym kierunku.
Wegetarianie we Włoszech
Już od kilku lat, jak być może wielu zauważyło, zjawisko . Zatem w porównaniu z przeszłością z pewnością możesz mieć większy odsetek znajomych, którzy zdecydowali się na określoną dietę.
Jednak nawet w tej sytuacji dane mogą się zmieniać, a w niektórych momentach historycznych wzrosnąć lub spaść. Faktem jest, że według trzydziestego piątego wydaje się, że na razie Bel Paese liczy nieco ponad .
Co więcej, najwyraźniej jest też duża część osób, które w przeszłości były wegetarianami, a które prawdopodobnie później wróciły do spożywania mięsa.
Tak czy inaczej, w kilku kolejnych linijkach chcielibyśmy zaproponować przepis, który z pewnością zadowoli wszystkich, którzy są obecnie .
Makaron alla paesana
Makaron alla paesana
To wegetariańskie pierwsze danie jest naprawdę wyjątkowe i potrafi zadowolić każde podniebienie, nawet te najbardziej wymagające.
Składniki
- 330 gr makaron
- 1 bakłażan
- 90 gr pomidory koktajlowe
- czosnek
- bazylia
- Oliwa z oliwek ekstra dziewica
- kapary
- twardy ser
Instrukcje
-
Najpierw rozgrzej na patelni odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i podsmaż ząbek czosnku.
-
Następnie po umyciu i wysuszeniu bakłażana pokroić w kostkę.
-
Następnie wrzucamy je na patelnię razem z czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi przekrojonymi na pół oraz garścią kaparów. Gotuj około 10/12 minut na małym ogniu.
-
Podczas gotowania makaronu na głębokiej patelni dodaj kilka liści bazylii i trochę startego twardego sera.
-
Na koniec odcedzamy makaron, wlewamy go na patelnię z sosem i wszystko razem mieszamy.
-
Makaron wiejski jest już gotowy.
Napój do połączenia z makaronem alla paesana
Z pewnością jest to dobry pomysł, który zachwyci wszystkich gości. W rzeczywistości jest to całkowicie odpowiednie nawet dla osób, które je śledzą. Ponadto, jak zauważyłeś, jest również bardzo prosty w przygotowaniu.
Na koniec będziesz musiał pomyśleć także o połączeniu odpowiedniego, który faktycznie będzie dobrze komponował się z użytymi składnikami. Dlatego w tym przypadku możesz działać dla .
